ARTICOL Dieta Park Avenue

Dieta Park Avenue

de: Dr. Stuart Fischer

În vremurile bune, supraponderalitatea era văzută ca un produs secundar relativ inofensiv al succesului și al mulțumirii. Paturile aristocrației franceze din secolul al XVII-lea erau foarte scurte - nu din cauza înălțimii proprietarilor, ci pentru că aveau nevoie să doarmă așezate în sus (pentru a evita „hidropizia”, ceea ce acum numim insuficiență cardiacă congestivă).

În secolul 21, a fi supraponderal sau obez este o problemă mult mai complexă. Ani de cercetare medicală au relevat o anomalie metabolică numită rezistență la insulină - o afecțiune care începe în mod tăcut să distrugă cadrul circulator și biochimic al corpului uman. Puteți afla dacă ați dezvoltat destul de ușor această afecțiune, măsurându-vă circumferința abdominală, tensiunea arterială, nivelul glucozei și colesterolul, dar dacă sunteți destul de supraponderal. sau nici măcar nu văd cântarul de baie de cealaltă parte a burții. necazul a început deja.

Rezistența la insulină poate fi descrisă cel mai bine ca fiind supraproducția insulinei slabe, ineficiente, hormonul care permite, de obicei, tuturor carbohidraților noștri din dietă să își găsească drumul normal în celule care depind de această sursă de energie. Odată ce corpul dumneavoastră a început să supraproducă insulina, încep să se producă o varietate de alte modificări: tensiunea arterială începe să crească, colesterolul „bun” scade, sângele se coagulează mai ușor și organele circulatorii se inflamează. Fiecare dintre acestea poate fi destul de mortal. Ca un grup, împachetează un pumn chiar mai puternic, o bandă călătorie de jefuitori care vă atacă inima, creierul, rinichii și arterele.

---