Arla lansează Nutrilac LowCal
Arla Foods Ingredients a lansat o soluție naturală despre care compania spune că facilitează companiilor lactate să intre în categoria de gestionare a greutății cu produse care conțin mențiuni nutriționale autorizate pe etichetă. Nutrilac LowCal este disponibil în două formulări: cu proteine din zer sau cu proteine din zer + fibre prebiotice. Se spune că [[]
Arla Foods Ingredients a lansat o soluție naturală despre care compania spune că facilitează companiilor lactate să intre în categoria de gestionare a greutății cu produse care conțin mențiuni nutritive autorizate pe etichetă.
Nutrilac LowCal este disponibil în două formulări: cu proteine din zer sau cu proteine din zer + fibre prebiotice. Se spune că sunt ideale pentru a crea iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi și pentru a bea iaurt cu o gamă de propuneri distincte:
- Bogat în proteine din zer și doar 36 de calorii pe 100g de produs - ceea ce se califică pentru o cerere de etichetă „săracă în calorii”
- Bogat în proteine din zer și minimum 3g fibre la 100 de calorii - ceea ce se califică pentru o cerere de etichetă „bogată în fibre”
Arla Foods Ingredients va prezenta ambele soluții Nutrilac LowCal la viitoarea expoziție Food Ingredients Europe 2015 de la Paris (Stand 6F9).
Vânzările globale de produse de gestionare a greutății au atins aproximativ 158 miliarde USD în 2014, potrivit Euromonitor. În SUA, 70% dintre bărbații cu vârsta peste 20 de ani sunt clasificați ca supraponderali sau obezi, notează Arla, în timp ce unul din patru oameni din China este supraponderal. Scara completă a crizei „globului” înseamnă că tot mai mulți consumatori își controlează sănătatea și caută să piardă în greutate, potrivit companiei, cu până la 53% recunoscând că fac parte dintr-un program de gestionare a greutății (Euromonitor). Ca urmare, gestionarea greutății este acum a doua tendință de sănătate cu cea mai rapidă creștere pe piața alimentelor și băuturilor la nivel global.