Arhive de știri 2015 - Institutul de politici nutriționale
30 decembrie 2015
Nou antrenament online pentru băuturi sănătoase pentru furnizorii de îngrijire a copiilor
Institutul de politici nutriționale, în colaborare cu Karina Diaz Rios, Katherine Soule și Marisa Neelon în UC Cooperative Extension și Dr. Abbey Alkon de la UC San Francisco a primit recent o subvenție de 3 ani de la Divizia de Agricultură și Resurse Naturale a UC pentru a sprijini o pregătire inovatoare pentru prevenirea obezității în rândul preșcolarilor. Unul din patru tineri este obez sau supraponderal înainte de a intra la grădiniță. Acest proiect va dezvolta, testa pilot, va evalua și disemina un curs de instruire online pentru furnizorii de îngrijire a copiilor autorizați cu privire la modul de creare și menținere a unui mediu sănătos pentru băuturi pentru copiii mici îngrijiți.
Copii18 martie 2015
Unitatea alimentară NPI sprijină banca locală de alimente
Pentru a sărbători Ziua Națională a Mâncării și a-i ajuta pe alții pentru sărbători, NPI a organizat o colectare de alimente printre angajații președintelui din Oakland ai Universității din California. Ei au donat în total 3.808 dolari și 283 de cutii și pachete de alimente către Banca de Alimente din Județul Alameda.
16 decembrie 2015
Învățarea părinților despre importanța micului dejun are beneficii atât pentru părinte, cât și pentru copil
Atât educația personală, cât și cea online sunt eficiente în reducerea omiterii micului dejun și îmbunătățirea nutriției la copii, potrivit unui nou studiu Educație nutrițională online și personală Îmbunătățește cunoștințele, atitudinile și comportamentele micului dejun: un studiu aleatoriu al participanților la nutriția suplimentară specială Program pentru femei, sugari și copii în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică. Un beneficiu unic al Programului special de nutriție suplimentară pentru femei, sugari și copii (WIC) este includerea educației nutriționale. Cercetătorii NPI raportează că atât educația online, cât și cea în grup, sunt eficiente în a ajuta părinții să reducă micul dejun și să îmbunătățească alte cunoștințe nutriționale și beneficii legate de micul dejun. Puteți urmări un scurt podcast despre studiu și pentru mai multe informații despre rezultate, vizitați articolul de pe site-ul blogului UC Agriculture and Natural Resources.
10 decembrie 2015
Modul în care organizațiile colaboratoare pot îmbunătăți educația fizică în școli
Cercetătorii NPI afiliați Hannah Thompson și Kris Madsen au publicat recent un articol despre educația fizică (PE) în școli, Lecții învățate: o alianță strategică pentru îmbunătățirea educației fizice elementare într-un district școlar urban în curs de desfășurare în parteneriatele de sănătate comunitară. Acestea detaliază acțiunile, impactul și succesele unei alianțe strategice formate din trei organizații colaboratoare pentru îmbunătățirea educației fizice în școlile primare publice din San Francisco.
6 decembrie 2015
Noul studiu NPI al standardelor nutriționale în setările de îngrijire a copilului
NPI a primit o nouă subvenție din cadrul Programului de cercetare în alimentația sănătoasă a Fundației Robert Wood Johnson pentru a evalua impactul noilor standarde nutriționale ale USDA pentru îngrijirea copiilor și adulților (CACFP). CACFP oferă alimente nutritive pentru peste 3 milioane de copii mici dintr-o familie sau case de îngrijire de zi în grup în SUA. Standardele nutriționale nu s-au schimbat de la înființarea CACFP în 1968. Acest lucru este pe cale să se schimbe: USDA a propus recent noi standarde nutriționale care vor avea cel mai mare impact asupra nutriției zilnice a copiilor mici a oricărei politici nutriționale unice de la introducerea CACFP. Acest nou studiu NPI va urmări succesele implementării și provocările tranziției pentru a le spori eficacitatea.
6 noiembrie 2015
Cercetarea directorului NPI Lorrene Ritchie cu privire la băuturile din mediul de îngrijire a copilului, prezentată în articolul UC Cercetare care se schimbă în S.U.A. Politica alimentară
Cercetarea NPI ajută la oferirea de opțiuni mai sănătoase de băuturi pentru preșcolarii din California în îngrijirea copiilor. Lorrene Ritchie a realizat un studiu care a constatat o nevoie substanțială de îmbunătățire a băuturilor servite copiilor mici în îngrijirea copiilor autorizați. Această constatare a cercetării a contribuit la conducerea la Legea privind băuturile sănătoase în îngrijirea copilului (AB 2084), menită să ofere alternative băuturilor zaharoase. Această lege se află în prezent printre cele mai cuprinzătoare dintre toate legile statului privind băuturile pentru îngrijirea copiilor.
15 octombrie 2015
Politica privind micul dejun școlar îmbunătățește calitatea dietei fără a crește caloriile totale
Noul articol al cercetătorilor NPI Politica privind micul dejun școlar este asociat cu aportul dietetic al studenților din clasele a IV-a și a V-a din Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică a arătat că micul dejun în politicile clasei a crescut calitatea dietei fără a crește aportul caloric global pe tot parcursul zilei.
25 septembrie 2015
Evaluarea programului de fructe și legume proaspete
NPI a participat la prima evaluare națională a programului USDA pentru fructe și legume proaspete. Programul, care oferă gustări sănătoase din fructe și legume la școlile elementare, a reușit să mărească aportul de elevi elementari cu 1/3 dintr-o ceașcă pe zi. Mai multe informații despre rezultatele studiului pot fi găsite în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică .