Maggi Dorsett - Studii de familie și consumatori - Butte College

Instructor/coordonator alimente și nutriție
Departamentul de Studii pentru Familie și Consumator

studii

Cutie poștală: AHPS 251
Birou: AHPS 103
Telefon: (530) 895-2483
E-mail: [email protected]

Interese profesionale

Reducerea factorilor de risc ai bolilor de inimă prin dietă, modificarea stilului de viață pentru a slăbi și a reduce diabetul și prevenirea osteoporozei.

Informații personale

Maggie a crescut la o fermă de vite din estul Oregonului. A mers la facultate în Oregon și Colorado. A lucrat ca dietetician clinic atât în ​​spital, cât și în ambulator. Maggi a predat, de asemenea, cursuri de slăbit, nutriție studenților culinari și educație pentru diabet în cabinetul unui medic. În timp ce preda la Butte, ea a lucrat pentru Enloe făcând cursuri de nutriție de reabilitare cardiacă și educație pentru diabet. Maggi are trei copii; Katelyn, Maureen și Alex, care o țin foarte ocupată când nu predă!

Experiență în carieră

Instructor, Butte College (ianuarie 1993-prezent): Instructor pentru cursuri de bază de nutriție și dietoterapie. Managementul eficient al clasei și dezvoltarea curriculumului. Metodele de predare includ evaluarea pe internet, CT web și evaluarea computerizată a dietei

Consultant în nutriție - Îngrijire pe termen lung, HM Composite (septembrie 1995-decembrie 1996): Evaluarea nutriției și planificarea mașinii pentru rezidenții din unitățile de îngrijire a sănătății pe termen lung. Monitorizați departamentul de servicii alimentare și asigurați educarea personalului și instruirea continuă.

Nutriționist consultant, Butte Senior Nutrition Program (ianuarie 1993-decembrie 1996): Analizați și faceți recomandări cu privire la serviciul de alimente pentru programele de masă Congregate și de livrare la domiciliu. Asigurarea orientării, instruirii și supravegherii personalului din serviciile alimentare cu privire la depozitarea și siguranța alimentelor. Evaluează adecvarea nutrițională a meniurilor și ajută la planificarea meniului pe termen lung.

Diabetes Nutritionist-Diabetes Wellness Center (octombrie 1990-iulie 1992): educație nutrițională individuală pentru diabet (insulin și non-dependent de insulină) și diabet gestațional. Instruiți pacienții cu privire la auto-monitorizarea glicemiei. Seminarii publice pe diferite teme de asistență medicală (osteoporoză, hiperlipidemie). Educator certificat în diabet (CDE), 1992-1997