Ar trebui să-mi alcalinizez trupul; Dieta alimentară integrală pe bază de plante
Unele alimente sunt acide și altele și alcaline. A existat o îngrijorare destul de mare în unele domenii ale mass-media și chiar în cercurile nutriționale cu privire la necesitatea depunerii eforturilor în alcalinizarea corpului. Acest lucru se datorează faptului că, dacă nu luați măsuri pentru a opri corpurile noastre să devină acid, apoi devenim mai predispuși la o gamă largă de boli, inclusiv cancer. Dar pe cât de mult se bazează acest lucru cercetări solide și pe cât se bazează aer subțire?
Trebuie să vă completați dieta?
Ideea este că ar trebui să avem mare grijă să mâncăm numai alimente care formează alcaline și să evităm toate alimentele care formează acid. Toate bine, dar, pe lângă acestea, suntem încurajați să luăm suplimente alcalinizante care poate conține mai mulți compuși alcalinizanti precum:
- bicarbonat de sodiu (bicarbonat de sodiu) - ceva de care trebuie să fii destul de precaut
- hidroxid de potasiu - idem2
- hidroxid de sodiu - idem3
- pulbere de suc de lamaie
- inulină
- citrat de potasiu
- citrat de calciu
- citrat de magneziu
- pulbere de bambus
- pudra de visine
- lista continua ...
Scara pH-ului
Aciditatea și alcalinitatea sunt măsurate folosind scara pH-ului, care curge de la 0-14.
- 0 este foarte acid
- 7 este neutru
- 14 este foarte alcalin
Ne-am uitat deja la unele dintre beneficii că cercetările au descoperit despre a mânca o dietă în mare măsură alcalină 4 5, dar acest lucru a fost legat de consumul unei diete WFPB și de a nu lua suplimente îndoielnice sau de a încerca să ridice nivelurile de alcalinitate într-un mod agresiv. Dar ce este în neregulă cu încercarea de a crește alcalinitatea în corpurile noastre?
Corpurile noastre au „compartimente”
Diferite părți (sau compartimente) ale corpului nostru au niveluri diferite de pH natural. De exemplu:
- stomac - pH de aproximativ 2 în repaus și între 4 sau 5 după o masă
- printre alte efecte negative, s-a dovedit că forțarea stomacului să devină mai alcalin absorbție mai mică a fierului din mâncarea noastră
- intestine - există niveluri variabile în mod natural ale pH-ului (dovedite a fi esențiale pentru sănătatea microbiomului nostru intestinal 7):
- duoden - pH-ul de aproximativ 6
- ileon - pH de aproximativ 7.4
- cecum - pH de aproximativ 5.7
- rect - pH de aproximativ 6.7