Aporturile de carne și lapte și creșterea copiilor mici sunt o intervenție comparativă de hrănire a alimentelor de origine animală

Afiliere

  • 1 Departamentul de administrație publică, Universitatea din Illinois - Chicago, Chicago, IL, SUA.

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de administrație publică, Universitatea din Illinois - Chicago, Chicago, IL, SUA.

Abstract

Obiectiv: Pentru a examina efectele alimentelor de origine animală asupra creșterii copiilor mici.

creșterea

Proiecta: Un studiu comparativ de 5 luni de intervenție a hrănirii cu unul dintre cele trei terciuri pe bază de mei randomizate la optsprezece stații de hrănire care deservesc 303 de copii cu vârste cuprinse între 11 și 40 de luni. Stațiile de alimentare au servit terci de mei simplu (grup simplu), terci cu lapte (grup de lapte) sau terci cu carne de vită (grup de carne). Antropometria, morbiditatea și aportul de alimente au fost măsurate la intervale inițiale și regulate. Au fost utilizate modele longitudinale mixte pentru a analiza creșterea.