Aperitiv simplu pentru plante și vinete cu nuci - Meniu pentru salate

Cauti un aperitiv sanatos? Aceasta este o încercare obligatorie! Acest aperitiv de vinete pe bază de plante cu nuci este cu siguranță un start fără vină.

pentru

În ultima vreme, mi-am amintit de toate mâncărurile grozave pe care le gătea mama mea când eram mare. A fost un bucătar destul de decent! O altă dintre rețetele mele preferate pe care ea le-a pregătit este delicioasele sale Rulote de vinete. Acum, nu toată lumea iubește vinetele, dar cred că este doar pentru că nu au încercat-o când au fost pregătite bine. Am fost întotdeauna un iubitor de vinete (mulțumesc, mamă!) Și am fost fericit să aud că o ceașcă de vinete fierte, cuburi, conține doar 20-35 de calorii.

Beneficiile vinetelor

Am mai găsit câteva motive să iubesc și vinetele; conține fibre, care ajută la protejarea tractului digestiv și la controlul diabetului. În timp ce puteți scoate pielea de pe vinete pentru această rețetă, vă încurajez să o lăsați pe ea - pielea conține nasunină, un puternic antioxidant și eliminator de radicali liberi, care prezintă protejarea lipidelor din membranele celulelor creierului. Bănuiesc că acest fel face ca vinetele să fie hrană pentru creier!