Ghid de sănătate de vară - Cum să rămâi sănătos în timpul verii
Steven Macari, nutriționist și fondator al The Wave State, împărtășește ghidul său final pentru a obține sănătate.

1) CARBOHIDRATI: carbohidrații cu conținut scăzut de carbohidrați sunt adesea susținuți ca strategie de scădere în greutate, însă aceasta este doar o parte a poveștii. Toți carbohidrații nu sunt creați egali și restricționarea anumitor carbohidrați poate încetini metabolismul și poate provoca o varietate de dezechilibre hormonale.
- În următoarele 2 săptămâni luați în considerare eliminarea glucidelor procesate, cum ar fi pâinea, cerealele, pastele, pizza și îndulcitorii artificiali.
- Accentuați carbohidrații precum fructele, sucul de fructe, orezul alb și legumele rădăcină. Acești carbohidrați vă vor menține metabolismul funcționând corect.
2) POST: Postul poate fi o modalitate foarte eficientă de a pierde în greutate, de a vă echilibra sistemul hormonal și de a ajuta la digestie și detoxifiere. Există multe abordări ale postului, dar cea pe care aș sugera-o să o implementez în următoarele câteva săptămâni implică consumarea tuturor meselor între orele prânzului și 20:00.
- Înainte de prânz puteți bea cafea, ceai, apă, apă de cocos și suc de fructe.
- Pentru a spori impactul postului, ia în considerare adăugarea unei lingurițe de ulei de cocos sau ulei MCT în cafea sau ceai.
- Între orele 12 și 20:00 au 2 mese echilibrate și 2 gustări echilibrate.
- Următoarele persoane nu ar trebui să încerce să postească de niciun fel: cele cu afecțiuni tiroidiene, cele cu probleme de manipulare a zahărului din sânge sau cele cu o sarcină de stres extrem de mare.
3) DIGESTIA: În mod ideal atunci când slăbim, vrem să slăbim. Din păcate, poate dura adesea timp ca organismul să renunțe la excesul de grăsime corporală. Există o modalitate mai rapidă de a obține o burtă plată și aceasta este de a optimiza digestia. O digestie slabă poate duce la balonare și la burta distinsă care te face să arăți și să te simți nu atât de grozav. Câteva modificări simple vă pot duce adesea la digestie, astfel încât balonarea este mai puțin problematică și, ca bonus, optimizarea digestiei ajută la multe alte domenii.
- Evitați alimentele greu de digerat, acestea includ: gluten (dacă respectați punctul 1 veți face acest lucru, dar aveți grijă la sosul de soia și la alte sosuri când mâncați afară), guma guar, guma de salcâm, alte „gume”, carageenan, anumite legume crude (broccoli, varza de Bruxelles, verdeață cu frunze întunecate), salate mari, pulberi de proteine.
- Este foarte important să fii atent când mănânci. Acest lucru vă va asigura că alimentele dvs. sunt digerate corect. Luați în considerare respirația profundă înainte de a mânca. De asemenea, vă puteți gândi să vă mestecați mâncarea puțin mai mult. Acești pași simpli parcurg un drum lung.
- Pentru cei mai aventuroși, poate doriți să luați în considerare un colon.
4) SUPERALIMENTE DE VARĂ
- Mănâncă stridii, în mod ideal 6 pe săptămână. Acestea conțin urme de minerale care vă susțin metabolismul (tiroida), vă stimulează sistemul imunitar și joacă un rol în prevenirea căderii părului.
- Mănâncă alte fructe de mare locale, sălbatice, deoarece este o sursă excelentă de proteine.
- Mănâncă sfeclă de 2-3 ori pe săptămână. Acestea vă susțin ficatul, ceea ce vă va ajuta în mai multe domenii.
- Consumați anghinare de 1x pe săptămână, acestea vă susțin vezica biliară, ceea ce va ajuta la detoxifiere, digestie și absorbția nutrienților. Anghinarea poate chiar crește nivelul glutationului (un antioxidant foarte puternic).
- Asigurați-vă că mâncați o mare varietate de fructe în această vară. Fructele sunt încărcate cu vitamine, minerale și antioxidanți. Lăsați fructele să fie sursa principală de carbohidrați. Nu vă faceți griji cu privire la zahăr, zahărul din fructe este cea mai bună sursă de energie pe care o puteți oferi corpului dumneavoastră.
- Asigurați-vă că consumați ulei de nucă de cocos în fiecare zi. Uleiul de nucă de cocos este o grăsime ușor digerabilă, care vă poate menține energizat și vă poate ajuta chiar să vă porniți metabolismul. Soteți-vă legumele, adăugați-le la cafea sau ceai etc. (1-3 lingurițe pe zi)