Cum contribuie o dietă bogată în grăsimi la Blogul jurnalelor AGA Cancer Pancreatic
O dietă bogată în grăsimi poate promova dezvoltarea cancerului pancreatic, dar inhibitorii ciclooxigenazei-2 (COX2) previn acest proces, potrivit unui studiu efectuat la șoareci publicat în numărul din decembrie al Gastroenterologie. Mecanismele par să implice activarea KRAS oncogen și reglarea în sus a COX2, care promovează inflamația pancreatică.
Creșterea indicelui de masă corporală și greutatea corporală excesivă sunt factori de risc pentru adenocarcinomul ductal pancreatic (PDAC). Aceasta este o preocupare, deoarece numărul persoanelor obeze din Statele Unite s-a dublat la 59 de milioane în ultimele 2 decenii. Consumul crescut de diete bogate în grăsimi contribuie la prevalența obezității. Bincy Philip și colab. a investigat dacă dietele bogate în grăsimi promovează dezvoltarea PDAC la șoareci.
Șoarecii care exprimă Kras oncogen (care conține mutația G12D activatoare) în mod specific în celulele acinare (șoareci LSL-Kras/Ela-CreERT) dezvoltă neoplazie intraepitelială pancreatică (PanINs) - etapa inițială în progresia PDAC, deși cu o rată foarte mică.
Se crede că mutația G12D din KRAS este implicată în primele etape ale transformării celulelor acinare pancreatice normale în PanIN. Cu toate acestea, mutația a fost detectată la un număr mare de persoane sănătoase care nu dezvoltă niciodată PDAC, deci trebuie implicați alți factori. Se crede că KRAS oncogen necesită stimuli suplimentari pentru a transforma celulele.
Philip și colab. a investigat dacă dieta bogată în grăsimi ar putea fi stimulul de care KRAS oncogen are nevoie pentru a promova dezvoltarea cancerului pancreatic.
Au plasat șoareci LSL-Kras/Ela-CreERT pe dietele de control, în care 10% din energie provine din grăsimi, sau din dietele bogate în grăsimi, în care 60% din energie este derivată din grăsimi.
Șoarecii alimentați cu diete de control au format câteva PanIN spontane la vârste mici. Cu toate acestea, șoarecii hrăniți cu diete bogate în grăsimi au dezvoltat inflamație și fibroză pancreatică și un număr mai mare de PanIN și PDAC decât șoarecii hrăniți cu diete de control. Șoarecii cu dietă bogată în grăsimi au murit cu toții la 250 de zile, în timp ce aproximativ 70% dintre șoarecii din dietele de control erau încă în viață. Pancreata de șoareci care nu au exprimat Kras oncogen, dar au fost hrăniți și cu diete bogate în grăsimi au avut modificări patologice minore.