Animal; Științe alimentare

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11

Kentucky are cea mai mare turmă de vaci BEEF la est de Mississippi

științe

Lactat

O modalitate prin care îi ajutăm pe fermierii de LACTĂ este prin studiul creșterii lactate de precizie, care este utilizarea tehnologiilor pentru a monitoriza schimbările comportamentale, fiziologice și de producție la bovinele de lapte.

Cabaline

Alum din Marea Britanie, Tom Hammond, mândru să împărtășească frumusețea Bluegrass în timpul Cupei Crescătorilor

Știința alimentelor

FOOD SCIENCE este aplicarea științei și tehnologiei la fabricarea, producția, prelucrarea, dezvoltarea produselor, ambalarea, pregătirea, evaluarea, distribuția, utilizarea și siguranța produselor alimentare.

Carne

ȘTIINȚA CARNEI implică totul, de la creștere și dezvoltare la hot dog. Universitatea din Kentucky are o instalație de procesare a cărnii inspectată de USDA, complet funcțională, concepută pentru predare și cercetare.

Păsări de curte

PĂCĂRIA este industria agricolă numărul 1 din Kentucky, precum și prima marfă alimentară.

Medicina pre-veterinară

Aflați mai multe despre programul nostru de consiliere la www.uky.edu/pre-vet

Oaie

Sheeprofit Day, o zi de câmp recunoscută la nivel național, a participat de 33 de ani la producătorii de ovine din stat și regiune.

Porcine

Programul porcine identifică nevoile și oportunitățile industriei porcine din Kentucky și adaptează programele de cercetare, predare și extindere pentru a ajuta industria porcină să satisfacă aceste nevoi.

4-H & Tineret

Departamentul de Științe Animale și Alimentare oferă proiecte și activități în domeniile bovinelor, ovinelor, porcinelor, caprinelor, lactatelor, ecvinilor și științei alimentare.

Macelarie

Universitatea din Kentucky BUTCHER SHOP este situată la subsolul W.P. Garrigus Building și este deschis publicului miercuri și vineri între orele 13:00 și 17:00.

Științele animalelor la Universitatea din Kentucky are o istorie lungă și interesantă. A început ca parte a stației experimentale agricole din Kentucky (KAES) la sfârșitul anilor 1800. Pe măsură ce programul de predare în agricultură a crescut după înființarea colegiului A&M, angajații KAES au dezvoltat cursuri în științe animale care se ocupă cu animale din carne, lactate, păsări și cai. Cursurile timpurii legate de știința veterinară au fost predate sub una din umbrelele Zootehniei.