Cele mai bune prăjituri cu ciocolată cu zahăr din nucă de cocos - Foods Guy
Zaharul din nuca de cocos este un lucru pe care il tin deseori in casa si il folosesc pentru indulcirea cafelei sau uneori il folosesc pentru a crea retete care au zahar mai putin rafinat.
Care este una dintre aceste rețete? Cele mai bune cookie-uri cu ciocolată cu zahăr din nucă de cocos! Aceste cookie-uri sunt ooey-gooey și au acea aromă gustoasă de caramel pe care zahărul brun o oferă de obicei.
Deci, de ce să folosiți zahăr de nucă de cocos în locul zahărului brun atunci când preparați fursecuri cu ciocolată? Zahărul din nucă de cocos are un profil nutrițional similar cu cel al brunului și are aproape aceeași cantitate de calorii și carbohidrați, dar este mai scăzut la indicele glicemic. Acesta este unul dintre motivele pentru care unii oameni cred că este mai sănătos decât alte forme de zahăr.
De asemenea, este mai puțin procesat decât zahărul brun, dar are aproximativ aceeași cantitate de calorii ca zahărul alb la puțin peste 16 calorii pe linguriță.
Zahărul din nucă de cocos conține, de asemenea, inulină, un carbohidrat prebiotic, care are unele beneficii pentru sănătate, cum ar fi sprijinirea sănătății intestinale.
Zaharul din nucă de cocos a fost găsit odată doar în magazinele de sănătate de specialitate, dar a devenit mai ușor de găsit în magazinele obișnuite în ultimii ani. Recent a devenit o formă populară de zahăr de utilizat, deoarece mulți oameni cred că este mai sănătos decât zahărul alb procesat.
De asemenea, îl puteți vedea în magazin ca zahăr de palmier de cocos sau cristale de nucă de cocos, dar zahărul de palmier de cocos nu este același lucru cu zahărul de palmier, care este zahărul fabricat dintr-un alt tip de palmier. Dacă pe ambalaj nu scrie nucă de cocos, atunci nu este zahăr de nucă de cocos. De asemenea, poate fi achiziționat online de la mulți comercianți cu amănuntul dacă nu îl găsiți în magazine.