Anghinare în rețetă sos de ouă-lămâie EatingWell

2 - Nu mi-a plăcut

eatingwell

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Anghinare proaspătă joacă în această tocană bogată, lămâie. În Grecia natală, este adesea mâncat la prânz sau cină. Faceți-o o masă: pâinea crustă este o necesitate pentru a absorbi sosul. Salata mixtă de salată, fenicul și portocală cu oțet de măsline negre ar fi un început sau un sfârșit răcoritor al mesei.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Strângeți 1 lămâie într-un castron cu apă rece. Tăiați tulpinile din anghinare și aruncați. Cu un cuțit ascuțit ascuțit ținut într-un unghi, tăiați toate frunzele de la anghinare, dându-vă drumul în jurul lor până la inimă. Aruncați frunzele. Tăiați petalele violete moi și aruncați-le. Tăiați din inimă toate părțile verzi rămase. Tăiați restul de lămâie în jumătate și frecați anghinarea cu partea tăiată. Dacă utilizați anghinare matură, scoateți sufocați fuzzy cu un balon sau o lingură. Frecați din nou cu jumătate de lămâie. Tăiați inimile din anghinare matură în sferturi. Așezați inimile de anghinare în apa de lămâie pentru a preveni decolorarea.