Andre; cu Apple Charlotte Martha Stewart

2 - Nu mi-a plăcut

andre

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Această rețetă ne este adusă de Andre Soltner, fostul bucătar și proprietar al restaurantului Lutece din New York. Este diferit de multe alte rețete Charlotte, prin faptul că este servit fierbinte.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Ungeți o matriță de 1/2 litru Charlotte și tapetați cu hârtie pergament. Într-un castron mic, combinați stafidele și romul. Pus deoparte.

Așezați merele într-un castron mare; stropeste cu suc de lamaie. Presărați cu zahăr și aruncați pentru a combina. Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de unt. Adăugați mere și gătiți, amestecând, până se înmoaie și se rumenesc, aproximativ 10 minute. Se amestecă coaja de portocală, gemul de caise, miere și amestecul de rom-stafide. Pus deoparte.