Analiza, prezentarea și interpretarea datelor dietetice - ScienceDirect
Adăugați la Mendeley

Abstract
Metodele de evaluare dietetică oferă date valoroase pentru măsurarea expunerii dietetice în epidemiologia nutrițională. Acest capitol se concentrează pe aplicațiile de cercetare pentru interpretarea datelor dietetice care includ examinarea datelor dietetice pentru a determina compoziția nutrițională a dietelor participanților la sondaj, prezentarea și comunicarea datelor și rezultatelor, precum și interpretarea și traducerea datelor. Fundamentarea evaluării dietetice este cea mai bună metodă de minimizare a erorii de măsurare. Îmbunătățirea metodologiei de consum dietetic este esențială pentru credibilitatea cercetării nutriționale, iar utilizarea adecvată a tehnologiei poate juca un rol important în viitor în reducerea sarcinii pentru participant și cercetător.