Smithfield trece la soia nemodificată genetic, substanțe proteice, tăieri de sodiu, grăsimi saturate în Pure Farmland

De contactul lui Elaine Watson

18 august 2020 - Ultima actualizare pe 18 august 2020 la 16:10 GMT

trece

Vorbind cu FoodNavigator-SUA ca. Teren agricol purPregătit pentru a sărbători prima aniversare, managerul de marcă Erin Thacker a menționat că toți jucătorii din set au evoluat și îmbunătățit în mod constant rețetele (marca Sweet Earth a Nestlé, de exemplu, tocmai a a modificat rețeta Awesome Burger,Reducerea conținutului de fibre, dar creșterea gustului și texturii cărnoase).

Cea mai recentă iterație a burgerului Pure Farmland - care are o bază de proteine ​​din soia, ulei de nucă de cocos și ulei de canola - are 16g proteine ​​(în creștere de la 14g) din soia care nu este OMG, 7g grăsimi saturate (în scădere de la 13g) și 480 mg sodiu în jos de la 580mg), aducându-l mai strâns în concordanță cu produsele competitive dintr-o perspectivă nutrițională, a spus Thacker, care a spus că consumatorii se pot aștepta să vadă mai multe reclame în următoarele săptămâni, pe măsură ce produsele și ambalajele reîmprospătate vor fi lansate.