Amyris câștigă undă verde GRAS pe ingredientul zero calorii derivat din trestie de zahăr
06 septembrie 2018 --- Amyris a anunțat că îndulcitorul său fără calorii produs din trestie de zahăr a primit desemnarea GRAS (în general recunoscută ca sigură) de către un grup de experți independent. Această denumire se bazează pe cerințele US Food & Drug Administration (FDA) și permite Amyris să înceapă comercializarea noului său îndulcitor natural, fără calorii.
Detalii specifice despre ingredient nu sunt dezvăluite până la lansarea oficială în decembrie a acestui an, dar Beth Bannerman, SVP, Corporate Communications & Engagement pentru companie a dezvăluit către FoodIngredientsFirst că Amyris este parteneriat cu unul dintre cei mai importanți jucători de trestie de zahăr din lume.
Faceți clic pentru a mări Amyris aplică soluțiile sale inovatoare în domeniul științei biologice
pentru a transforma zaharurile din plante în molecule de hidrocarburi.
„Suntem singurul proprietar al ingredientului. Îl punem la dispoziție prin intermediul câtorva dintre cele mai importante companii de soluții de îndulcire din lume. Plănuim să dezvăluim între acum și decembrie ", notează Bannerman. Ea a confirmat că noul ingredient natural non-OMG va fi potrivit pentru îndulcitori de masă, majoritatea băuturilor și multe alte aplicații. Primele aplicații comerciale sunt deja vizate pentru al patrulea trimestru al acestui an.
Amyris se poziționează ca „o companie integrată de produse regenerabile care permite brandurilor de top din lume să realizeze o creștere durabilă”. Amyris își aplică soluțiile inovatoare de biotștiințe pentru a transforma zaharurile din plante în molecule de hidrocarburi și pentru a produce ingrediente de specialitate și produse de larg consum. Compania susține că își livrează produsele și serviciile „Fără compromis” pe o serie de piețe, inclusiv produse chimice de specialitate și performanță, arome și parfumuri, ingrediente cosmetice, produse farmaceutice și nutraceutice. În spațiul pentru ingrediente, compania este un furnizor de frunte pentru marile case aromatice Givaudan și Firmenich, dar nu dezvăluie ingredientele specifice utilizate.
„Investitorii noștri și potențialii clienți sunt la fel de entuziasmați de această știre ca și noi. Avem capacitatea de a livra pe piață cel mai mic cost, îndulcitor natural ”, a declarat John Melo, președinte și CEO Amyris.
„Știm de ceva vreme că îndulcitorul nostru vegetal, cu zero calorii, are un gust foarte bun - testerii noștri au spus că are gust la fel ca zahărul și asta pentru că este făcut natural din trestie de zahăr. În afară de gustul excelent, are zero calorii și nu are substanțe chimice care să fie dăunătoare pentru dvs. sau pentru planeta noastră. Acum, putem oferi o opțiune mai bună pentru oameni, inclusiv pentru cei care pot trata diabetul sau alte probleme personale, de sănătate. În cele din urmă, există un îndulcitor sănătos și cu gust excelent pentru orice, de la cafea, la sos de grătar până la bomboanele de ciocolată pe care le prețuim. Lucrând cu partenerii noștri, vom putea acum să aducem consumatorilor toată dulceața dorită de aceștia, dar fără niciunul dintre pericolele pentru sănătate sau un gust neplăcut și, desigur, cu zero calorii. ”
Faceți clic pentru a mări John Melo, președinte și CEO Amyris
Un jucător major care ar putea beneficia de această inovație este DSM. Participația DSM în Amyris este puțin sub 20%. În mai 2017, DSM a realizat o investiție inițială de capital în Amyris în valoare de 25 milioane USD, ceea ce s-a tradus într-o participație
12 la sută. În același timp, companiile au încheiat o cooperare pentru dezvoltare axată pe produse pentru piețele globale de sănătate și nutriție (inclusiv vitamine și alte ingrediente nutriționale). Tehnologia Amyris susține piețele strategice ale DSM în sănătate, nutriție și materiale, precum și o schimbare în creștere a consumatorilor către produse (bio-) naturale, derivate din surse durabile. Pentru Amyris, canalele DSM și accesul pe piață și înțelegerea profundă în selectarea produselor potrivite pentru piețele de nutriție animală, nutriție umană și sănătatea consumatorilor oferă valoare strategică.