Amidonul din banane, cartofi, boabe benefice pentru sănătate, confirmă studiul - sănătate și fitness -

Iată mai mult pentru puterea umilei banane, cartofi și a altor leguminoase. Un nou studiu sugerează că amidonul rezistent, care apare în mod natural în acestea, ajută organismul să controleze glicemia și să sprijine sănătatea intestinelor.

Amidonul rezistent, care apare în mod natural în alimente cum ar fi bananele, cartofii, cerealele și leguminoasele, poate aduce beneficii sănătății dvs., ajutând la controlul glicemiei, susținând sănătatea intestinelor și îmbunătățind sațietatea, au afirmat noi cercetări.

Revizuirea cuprinzătoare efectuată de cercetători, inclusiv cei de la University College Dublin din Irlanda, a examinat beneficiile potențiale pentru amidon ale amidonului rezistent, o formă de amidon care nu este digerată în intestinul subțire și, prin urmare, este considerată un tip de fibră dietetică.

Unele forme de amidon rezistent apar în mod natural în alimente precum bananele, cartofii, cerealele și leguminoasele, iar unele sunt produse sau modificate comercial și încorporate în produsele alimentare, au spus cercetătorii. Au crescut interesul cercetării pentru amidonul rezistent, cu un număr mare de studii la om publicate în ultimii 10 ani care analizează o varietate de rezultate diferite pentru sănătate, cum ar fi glicemia postprandială, sațietatea și sănătatea intestinelor, au spus ei.

---