Americanii gătesc mai multe mese acasă, mănâncă mai puțin feluri de mâncare FN - În culise, tendințe alimentare

Sunt de vină Netflix, mesele prefabricate și livrarea alimentelor online?

americanii

476999916

Fotografie de: Neustockimages

Gătiți acasă mai mult decât obișnuiați și mâncați mai puțin la restaurantele fast-food? Dacă da, ai dreptate pe trend.

Astăzi, 82% din mesele pe care le consumă americanii sunt preparate acasă, un procent mult mai mare decât în ​​urmă cu un deceniu, potrivit cercetărilor de la NPD Group Inc. citat de Bloomberg.

În același timp, restaurantul a scăzut. Americanul mediu a mâncat de aproximativ 185 de ori anul trecut, în timp ce în 2000 a mâncat de aproximativ 216 de ori pe an, a raportat NPD. De fapt, în 2018, numărul total de vizite la restaurant pe persoană a atins cel mai scăzut punct din ultimii 28 de ani, potrivit Bloomberg.

Deci, ce determină tendința de a mânca acasă? O grămadă de lucruri, probabil. Dar o mare parte din acestea poate fi faptul că raportul dintre bani și comoditate se schimbă.