America s Nutrition Gap Deși 60% dintre americani declară că mănâncă A; Foarte sanatos; Dieta, 94% toamnă

Știri furnizate de

06 februarie 2017, 10:12 ET

Distribuiți acest articol

MANCHESTER, N.H., Februarie 6, 2017/PRNewswire/- Vestea bună? Americanii cred că mănâncă bine; de fapt, 60% spun că mănâncă o dietă foarte sănătoasă. Vestea proastă? Este posibil ca percepția și realitatea să nu fie aliniate. După cum a descoperit cercetările recente efectuate de ORC International în numele liderului suplimentelor MegaFood, 62% din S.U.A. ADULȚII ADMIT SĂ MÂNCĂ DOAR 1 până la 2 PORȚII DE FRUCTE ȘI LEGUME PE ZI, ÎN ciuda recomandărilor din partea USDA de a mânca cinci sau mai multe porții pe zi. * Doar 6% dintre americani declară că mănâncă cinci sau mai multe porții pe zi, lăsând un decalaj nutritiv imens a umple.

Ca parte a sondajului NHANES, Centrul pentru Controlul Bolilor (CDC) a identificat că 30 de milioane de americani sunt deficienți în vitamina B6 (1,2), un nutrient găsit în alimente precum bananele și avocado, care joacă un rol important în producția de combustibil și energie și este esențial pentru funcționarea optimă a creierului, a sistemului nervos și a sistemului imunitar. Rezultatele sondajului arată că percepția greșită în materie de nutriție persistă și aici, deoarece 52% dintre adulți au raportat că cred că primesc suficient B6 în dieta lor.

Mai mult de două treimi (67%) dintre adulți consideră că pot obține toți nutrienții consumând o dietă sănătoasă, ceea ce pur și simplu nu poate fi realist.

„Experiența mea mi-a arătat în mod constant că un număr mare de americani trăiesc cu conținut ridicat de carbohidrați, cu conținut ridicat de zahăr, cofeină, suprasolicitat, stresat, fără exerciții fizice”, spune Tieraona Low Dog, MD, un expert recunoscut la nivel internațional în domeniile medicina integrativă, medicina pe bază de plante și suplimentarea dietei, și autor al publicației National Geographic Fortificați-vă viața: Ghidul dvs. pentru vitamine, minerale și multe altele. „S-ar putea să avem intenții bune atunci când vine vorba de a mânca bine, dar adevărul este că mulți dintre noi nu respectă o dietă ideală - și că, chiar și atunci când facem tot posibilul să mâncăm bine, este extrem de dificil să obținem toți nutrienții pe care îi nevoie în mod regulat numai cu dieta. "

De exemplu, adulții ar trebui să mănânce zilnic unul dintre următoarele alimente pentru a obține valoarea zilnică recomandată a vitaminei B6:

3 banane medii
12 linguri. semințe de floarea soarelui prăjite
3 3/4 cani de linte fierte
3 1/2 cani de avocado crud cubulete
20 linguri. unt de arahide

În ciuda provocării de a obține toți nutrienții necesari prin dieta zilnică, doi din cinci adulți (42%) au raportat că nu iau multivitamine. Când au fost întrebați ce schimbări de stil de viață intenționează să facă în 2017, doar unul din cinci (18%) a planificat să ia un multivitamin. Respondenții la sondaj au raportat principalul motiv pentru care nu au luat un multivitamin, deoarece „pur și simplu nu se gândesc la asta” (30%).