Am renunțat la zahăr timp de 40 de zile și mi-a schimbat viața complet
Ah ... zahăr! Nu există nimic în lume pe care să-l iubesc la fel de mult ca dulciurile. Și nu vorbesc doar despre bomboane de ciocolată. Chiar din acel borcan de lapte condensat care se ascunde în bucătăria mamei mele până la gemuri fierbinți de gulab, care picură cu sirop de zahăr - pot să-mi dau seama de toate pentru micul dejun, prânz și cină.
Dar, pe măsură ce zahărul fericit îmi face papilele gustative, este absolut teribil pentru corpul meu. Nu există surprize acolo, nu? Mă refer la o mulțime de creștere în greutate până la un risc crescut de diabet - dependența mea de zahăr a eliminat o serie de probleme de sănătate pentru mine, inclusiv PCOD.
Obțineți doza zilnică de sănătate Abonați-vă la Newsletter-ul nostru
De aceea, când a fost anunțat blocarea, am decis să renunț la zahăr - în toate formele sale - timp de 40 de zile. Fapt dur, știu - dar am renunțat la biscuiți, deserturi, granule de zahăr (ceaiul bland este cel mai rău absolut, băieți), bomboane de ciocolată și, practic, tot ce a adăugat zahăr. Tot ce mi-am permis să am era fructe și alimente cu zaharuri naturale.
Primele zile au fost oribile
Sistemul meu era atât de bogat în zahăr încât, până la sfârșitul primei zile de zahăr, aproape că am leșinat. Acest lucru, în ciuda consumului de fructe, cum ar fi mango și banane, care sunt pline de zaharuri naturale și nu omite nici o masă.
Ca să nu mai vorbim că poftele erau insuportabile. Tot ce am vrut să fac era să mă plictisesc de bomboane de ciocolată și să sap în acea cutie de lapte condensat (mama o păzea cu viața ei până acum) cu degetele. De fiecare dată când mă lovea un val de dureri de zahăr, aș apărea într-o gumă fără zahăr sau o gustare pe migdale în timp ce așteptam să se calmeze.
După prima săptămână, am început să observ câteva schimbări substanțiale
Nu am renunțat la zahăr doar pentru slăbire. Am vrut să mă simt mai energic și să trec la mecanisme mai sănătoase de a face față, în loc să petrec nopți cu un baton de ciocolată după o luptă cu partenerul meu. Spre surprinderea mea, a fost suficientă doar o săptămână de renunțare la zahăr și deschidere a ochilor! Iată ce s-a întâmplat:
1. Poftele mele de junk food au ieșit pe fereastră
Lasă-mă să ieșesc și să-l spun: sunt un foodie cu o afinitate pentru lucrurile bogate în carbohidrați. Deci, atunci când nu sunt pofte de deserturi, sunt foarte probabil să poftesc pizza. Cu toate acestea, în mod surprinzător, la o săptămână de la postul meu de zahăr, poftele mele de junk food erau la un nivel minim.
Am făcut câteva săpături și am constatat că alimentele bogate în zahăr tind să lase în urmă pofte intense, datorită substanțelor chimice care se simt bine, precum serotonina, dopamina și endorfinele pe care le eliberează în organism. Deci, literalmente, nimeni nu poate mânca doar unul - vei ajunge să vrei mai mult pentru că îți place modul în care te simți.