Am avut intoxicații alimentare chiar înainte de zborul meu internațional
Această postare conține referințe la produse de la unul sau mai mulți dintre agenții de publicitate. Este posibil să primim despăgubiri atunci când faceți clic pe linkuri către acele produse. Termenii se aplică ofertelor enumerate pe această pagină. Pentru o explicație a politicii noastre publicitare, vizitați această pagină.
Notă a editorului: această poveste a fost actualizată cu informații actuale. Articolul original a fost publicat pentru prima dată pe noi. 14, 2019.
Părăsind Africa de Sud în urma unei conferințe transformatoare PeaceJam, asociatul principal al TPG, Meg Palmer, a simțit că se află pe vârful lumii - până când otrăvirea alimentară s-a instalat în doar două ore înainte de zborul său spre New York City.
Meg luase precauții suplimentare pentru a evita fructele de mare. De asemenea, a evitat apa de la robinet pe tot parcursul călătoriei. În cele din urmă, însă, ea suspectează că ar fi putut fi expusă la apă contaminată prin cafeaua cu gheață cu câteva ore înainte de plecarea ei din Cape Town înapoi la New York prin Paris.
„Nu m-am îmbolnăvit niciodată și nu am mai avut otrăvire alimentară până atunci, așa că nu eram prea sigur ce să fac când am început să mă simt greață cu mai puțin de trei ore înainte de zborul meu”, a spus Meg. Așa că a scos niște TUMS, a băut puțină apă și a sperat la cele mai bune în timp ce urca pe Air France Airbus A340 pentru zborul de aproape 12 ore către Paris, plecând în jurul miezul nopții.
„Nu-mi pot imagina ce aș fi făcut fără scaunul meu pe culoar”
„Când m-am așezat, m-am simțit bine, dar nu minunat”, a spus ea. „Asta s-a schimbat destul de repede odată ce am decolat și mâncarea a ieșit.” Serviciul de masă a început rapid după plecare, iar Meg a fugit la toaletă imediat ce a mirosit mâncarea.
„Nu-mi pot imagina ce aș fi făcut dacă nu aș fi avut un loc pe culoar”, a spus Meg, care stătea într-o economie premium. „Am fost foarte bolnav chiar și după ce am aruncat prima dată. Am stat o vreme pe podeaua băii, ghemuit într-o mică minge - m-am simțit atât de rău încât germenii externi au fost ultimul lucru pe care l-am gândit. La un moment dat, după ce m-am întors la locul meu, a trebuit să mă grăbesc pe culoar și să-i implor pe colegii mei pasageri să mă lase să tai linia. Din fericire, toată lumea și-a făcut loc rapid imediat ce am explicat ce se întâmplă. ”
În următoarele șase ore, Meg a continuat să sufere în timp ce corpul ei lupta împotriva toxinelor. S-a deshidratat din ce în ce mai mult, din moment ce nu a putut să păstreze lichide. Și angoasa ei nu era în întregime fizică; se trezea din când în când spiralată de îngrijorări cu privire la ce să facă în continuare.
„Nici măcar nu am putut trimite mesaje familiei mele, pentru că nu exista Wi-Fi la bordul avionului”, a spus ea. Așa că Meg a început să formuleze un plan: dacă era prea bolnavă pentru a continua următoarea etapă a lunii sale călătorii spre casă, de la Paris la New York, va anunța compania aeriană și va obține o cameră de hotel în Paris pentru a se odihni până se va simți mai bine.
Din fericire, simptomele lui Meg s-au diminuat în a doua jumătate a zborului din Cape Town. „Mama mea este asistentă medicală, așa că mi-a dat câteva sfaturi odată ce am aterizat și am putut să-i spun ce se întâmplă”, a spus Meg pentru TPG. „Mi-a spus să iau niște zahăr și electroliți în corp, așa că am avut niște suc de mere și am făcut tot posibilul să îmi recreez propria versiune a dietei BRAT (banane, orez, sos de mere, pâine prăjită) cu ceea ce era disponibil.”
Accesul la un salon este o mână de Dumnezeu în astfel de cazuri; dacă nu aveți acces datorită statutului companiei aeriene sau clasei de servicii pe care o zburați, vă puteți baza pe abonamentul Priority Pass printr-un card de credit. Saloanele au adesea dușuri.
Iată ce sugerează experții
„Intoxicația alimentară se poate întâmpla oricui”, a spus dr. Amy Faith Ho, director medical asociat la spitalul John Peter Smith din Dallas, după ce a auzit povestea lui Meg. „Nu poate fi prevenit, decât prin evitarea alimentelor contaminate sau gătite sau stocate necorespunzător și, de obicei, trebuie doar să-și„ urmeze cursul ”.
Intoxicația alimentară apare atunci când cineva ingeră orice conține toxine, spori sau agenți patogeni care s-au dezvoltat din manipularea necorespunzătoare, gătitul sau depozitarea alimentelor, potrivit Dr. Ho. Cei mai cunoscuți vinovați sunt E. coli, salmonella, B. cereus, campylobacter și otrăvirea alimentară stafilococică. Fiecare tulpină are un moment diferit de debut al simptomelor, dar majoritatea sistemelor imune sănătoase pot învinge boala în decurs de una până la cinci zile. Cu toate acestea, persoanele imunocompromise, cum ar fi copiii mici sau vârstnicii, prezintă un risc crescut de apariție a unor dezvoltări mai severe, mai ales dacă tulpina este deosebit de puternică.