Am auzit de dieta cu conținut scăzut de sulf, ți-ar putea prelungi viața - Fă parte din cunoștințe - ReachMD
Ne bucurăm să văd că vă bucurați de ReachMD ...
dar ce zici de o experiență mai personalizată?
Post. Mancare cu timp limitat. Mâncând cinci zile, apoi postind două. În ultimul timp, se pare că toată lumea este interesată de un fel de dietă cu restricții calorice, pentru a-și îmbunătăți șansele de viață mai lungă, cu mai puține boli cronice.
Dar dacă ai putea obține aceleași beneficii de longevitate fără a fi nevoie să mănânci mai puțin?
Noi cercetări arată că limitarea alimentelor bogate în proteine care conțin în mod natural niveluri ridicate de aminoacizi de sulf, precum carnea, lactatele, nucile și soia, pot reduce riscul bolilor cardiovasculare. Dacă cercetările viitoare confirmă acest lucru, ar putea fi o altă piatră de temelie către o sănătate mai bună și o viață mai lungă.
„Timp de decenii s-a înțeles că dietele care restricționează aminoacizii de sulf au fost benefice pentru longevitatea animalelor”, a declarat John Richie, profesor de științe ale sănătății publice la Colegiul de Medicină Penn State.
„Acest studiu oferă primele dovezi epidemiologice că aportul alimentar excesiv de aminoacizi cu sulf poate fi legat de rezultatele bolilor cronice la om”, a adăugat Richie.
Cercetări timpurii
În căutarea unei alte căi spre fântâna tinereții, cercetătorii au explorat rolul metioninei și cisteinei, doi dintre cei nouă aminoacizi esențiali ai corpului care conțin sulf.
În eprubete și studii pe animale, se pare că restricționează alimentele bogate în aminoacizi cu sulf din dietă, care întârzie îmbătrânirea și crește durata de viață. Într-un studiu timpuriu al șobolanilor, limitarea metioninei cu 80% a crescut durata de viață a șobolanilor cu o medie de 43%. Cercetările de atunci au duplicat acest beneficiu.
Dar traducerea acestui rezultat uimitor către oameni ar fi dificilă. Aminoacizii de sulf joacă roluri cheie în creștere, astfel încât restricționarea acelor alimente la șobolani a creat creaturi mai mici, mai mici, care au trăit mai mult cu mai puține boli.