Aloo Tikki li

Bucătărie

Sugestii sănătoase

Ați putea presupune că toate prăjiturile de cartofi prăjiți sunt bogate în grăsimi și calorii. Dar această rețetă folosește cantitatea minimă de ulei, astfel încât fiecare porție de două etichete vă oferă doar aproximativ 100kcals. Adică mai puține calorii decât o jumătate de porție de cartofi prăjiți mici cumpărați de la un magazin de fast-food.

făină porumb

Ingrediente

Ingrediente

4-5 ardei iute verzi mari

800 g cartofi

1 lingura suc de lamaie

20 g făină de porumb

40 g ulei vegetal

Ce înseamnă acest grafic?

  • Calorii 106 kcal
  • Proteine ​​1,7 g
  • Grăsime 4,1 g
  • Grăsimi saturate 0,7 g
  • Carbohidrați 16,2 g
  • Zaharuri (Total) 1,9 ani
  • Fibra 2,2 g
  • Sare 1,5 g

Directii

1, așezați cartofii într-o cratiță adâncă. Cartofii ar trebui să aibă toți o dimensiune similară, astfel încât să se gătească uniform. Pielea este lăsată în timp ce fierbe pentru a preveni absorbția prea multă apă.

2. Se fierbe până se înmoaie când este testat cu o furculiță. Nu lăsați tigaia să se usuce. Scurgeți cartofii și lăsați-i deoparte să se răcească timp de 15 minute.

3. Așezați ardeii verzi într-un robot de bucătărie cu o lingură de apă. Pulsează până când au fost mărunțite în bucăți mici și se creează o pastă.