Alimentele multicereale te pot ajuta să învingi diabetul, cancerul și multe alte boli!
De Mansi Kohli Actualizat: vineri, 15 decembrie 2017 12:29
Aflați cum vă puteți fortifica roti-urile obișnuite doar amestecând diferite boabe.
Datorită celei mai recente nebunii multigrain, toată lumea vrea să le cumpere pentru a deveni în formă și mai sănătoși. Cea mai mare boabă de adevăr constă în faptul că combinația de boabe ajută la accelerarea conținutului de aminoacizi din ceea ce mâncați, ajutându-vă astfel să formați valoarea nutritivă a proteinelor complementare. Amrita Parab, nutriționist la Digestive Health Institute de Dr.Muffi sugerează de ce boabele ar trebui amestecate împreună și care dintre boabe funcționează cel mai bine atunci când sunt amestecate. & nbspCitește și - 5 sfaturi pentru a ieși dintr-o rutină alimentară
Dar mai întâi, să înțelegem de ce cerealele integrale sunt cu 100% mai bune decât cerealele rafinate: & nbspCitește și - 5 surse dietetice surprinzătoare de vitamina C
În toate aspectele, cerealele integrale înlocuiesc omologul lor rafinat. Dacă ar fi să analizăm aspectele nutriționale de bază, atunci conținutul de fibre al cerealelor integrale oferă o bună valoare de sațietate, încetinește creșterea nivelului zahărului din sânge după consum, îmbunătățește sănătatea intestinului. Beneficiile pentru sănătate ale cerealelor integrale sunt atribuite în parte compoziției lor fitochimice unice. Acest lucru poate explica parțial utilizarea consumului de cereale în prevenirea cancerului de colon, a altor tipuri de cancer digestiv, a cancerului de sân și a cancerului de prostată, care este susținut de studii epidemiologice. Conținutul de antioxidanți din cerealele integrale explică studiile care indică o asociere între aportul de cereale integrale și CVD inferior. Citiți aici Grâu chapatis sau bajra roti, ovăz sau ragi, quinoa sau orez brun? ce e mai bun pentru slăbit
Importanța amestecului de cereale și făină pentru o sănătate optimă: Conceptul multigrain a atras atenția persoanelor care urmăresc dietele. Multigrain oferă o doză compactă de nutrienți esențiali. Amestecarea cerealelor și a cerealelor îmbunătățește calitatea proteinelor și maimuțelor calitatea proteinelor din sursele non-vegetariene. Amestecarea cerealelor și a leguminoaselor scade indicele glicemic (capacitatea alimentelor de a crește nivelul zahărului din sânge după consum). Citiți aici cum să știți dacă făina de atta sau de grâu este pură