Alimentele mele preferate pentru sarcină sănătoasă!
Sunt în perioada de acasă a primei sarcini și m-am gândit că ar fi distractiv să vă ofer o mică perspectivă asupra a ceea ce am mâncat! Dacă m-ai urmărit pe rețelele de socializare (Instagram: thefoodbabe & foodbabemama), știi că sunt o gală de hrană organică reală foarte neprocesată! Mi-am luat angajamentul de a rămâne pe drumul cel bun cu principiile mele alimentare chiar și mai în serios în timpul sarcinii și chiar în timp ce mă răsfățam cu deliciul ocazional. Cea mai recentă obsesie a mea este strugurii înghețați pentru a reduce acel dinte dulce brusc pe care îl experimentez luna aceasta. Nu am mai avut niciodată un astfel de roller coaster de pofte în viața mea (știu că alte femei însărcinate vă puteți raporta!). Primul trimestru a fost totul sărat și greu, cum ar fi pâinea, biscuiții și pastele, iar acum în al doilea trimestru sunt salate, legume și deserturi - îmi pot imagina doar ce va aduce al treilea trimestru odată cu venirea sărbătorilor!
În timp ce ai un copil în creștere în interiorul tău, este mai important ca niciodată să-ți hrănești corpul cu alimentele potrivite. Trebuie să vă mențineți sănătos în timp ce vă pregătiți pentru travaliu și maternitate și, de asemenea, îi oferiți bebelușului tot ce trebuie pentru a fi puternic și sănătos. În al doilea trimestru, bebelușul tău poate începe să guste din mâncarea pe care o consumi! Știind că acest lucru îmi dă o motivație serioasă pentru a sta departe de aditivii alimentari controversați și alimentele procesate care se înșurubează cu simțul gustului sau satisfacția!
Am făcut multe cercetări în ceea ce privește substanțele nutritive specifice de care am nevoie în timpul sarcinii și am compilat o listă cu alimentele mele preferate de sarcină pentru toate celelalte noi mame care vor fi acolo. Am inclus și câteva dintre rețetele mele preferate și aici, pentru a vă fi mai ușor să adăugați aceste alimente la dieta dumneavoastră.
Rețineți că există câteva alimente pe care femeile însărcinate ar trebui să le evite, cum ar fi carnea de delicatese, brânza crudă și niște pește și sushi, dar majoritatea alimentelor sănătoase sunt un joc corect! Desigur, întrebați întotdeauna medicul dumneavoastră dacă există alimente specifice pe care ar trebui să le evitați.
Noi cercetări din Marea Britanie găsește o legătură între mamele care au consumat o dietă cu alimente prelucrate cu zahăr și bogate în grăsimi în timpul sarcinii și ADHD la copiii lor. După cum probabil știți, sunt deja destul de atent cu privire la mâncarea pe care o consum și mă mențin în principal la alimente întregi neprelucrate. Acestea fiind spuse, există unele substanțe nutritive specifice despre care se știe că sunt deosebit de importante pentru a mânca în timpul sarcinii - deci, dacă nu le consumați deja, este momentul!
Mâncărurile mele preferate pentru sarcină:
1. Fasole și linte
Folatul (o vitamină B solubilă în apă) este unul dintre cei mai importanți nutrienți de consumat dacă sunteți gravidă sau sperați să rămâneți gravidă. S-a demonstrat că folatul protejează împotriva defectelor tubului neural la nou-născuți, astfel încât mulți experți sfătuiesc să mănânce până la 400 până la 600 micrograme de folat care duc până la și în timpul sarcinii. În loc să mâncați versiunea sintetică (acid folic) găsit cereale și pâine „fortificate”, căutați surse naturale de folat care se găsesc în alimente întregi. Fasolea și linte sunt unele dintre cele mai bune surse naturale de acolo, așa că adăugați-le des la mesele dvs. des! Fasolea are, de asemenea, un conținut ridicat de fier, un alt nutrient crucial în timpul sarcinii. Corpul dumneavoastră are nevoie de aproape dublul cantității de fier în timp ce sunteți gravidă și aveți un risc mai mare de a dezvolta anemie sau complicații la travaliu și naștere atunci când nu obțineți suficient. Acest lucru este important mai ales dacă sunteți vegan sau vegetarian!
Rețete de încercat:
2. Băuturi verzi
Smoothies-urile și sucurile preparate în principal cu legume sunt pline de vitamine și minerale care vă ajută să vă mențineți sistemul imunitar puternic în timpul sarcinii. Folatul este, de asemenea, răspândit în majoritatea băuturilor verzi care sunt făcute cu verdeață cu frunze sau sfeclă! Verdele cu frunze, cum ar fi varza și gulerele, sunt surse excelente de calciu - și dacă sunteți vegan, este deosebit de important să vă asigurați că primiți suficient calciu în timpul sarcinii. Umpleți blenderul sau storcătorul cu verdeață, cum ar fi salată română, spanac, napi, muștar, pătrunjel și verde. Aruncați câteva semințe de in măcinate în smoothie-urile dvs. verzi pentru a adăuga un plus de folat și substanțe nutritive. Avertisment: Încercați să nu exagerați cu sucul de sfeclă, am făcut asta odată în primul trimestru și să spunem că nu a rămas jos! Este întotdeauna bine să vă amintiți alimentele naturale atunci când sucurile pot fi foarte puternice.
Rețete de încercat:
3. Fig
Smochinele sunt uimitoare pentru dvs. în timpul sarcinii, deoarece sunt surse bogate de acid folic, calciu și fier - toți nutrienții deosebit de importanți de consumat în timpul sarcinii. Vitamina K din smochine este utilă pentru coagularea corectă a sângelui, care este necesară în timpul nașterii și vă ajută să vă recuperați. Se spune că smochinele au un efect sedativ asupra dispoziției tale, astfel încât te pot ajuta să te simți fericit și pozitiv în timpul sarcinii ... oh da! De asemenea, acestea sunt ambalate cu fibre pentru a ajuta la menținerea lucrurilor în mișcare. 😀