Alimentele din URSS citesc cum și ce mâncau oamenii

Despre alimente în URSS

alimentele

Prima fabrică de bucătărie a apărut în 1925. Meniul era variat, iar prețul era destul de ieftin. Deci, de exemplu, salată de legume - 3 copeici, pește - 1 rublă, carne de porc - 1 rublă 50 copeici, produse de patiserie - 25 copeici, tort - 35 copeici. O orchestră cânta în sala cafenelei. În camere special amenajate se putea citi cărți, ziare și reviste, juca șah, dame.

„Jos sclavia bucătăriei!”

Au apărut noi postere și au devenit populare. Ele erau adresate femeilor, dar nu pentru a le elibera în beneficiul lor, ci pentru a le face să funcționeze.
Pe vremea aceea, nimeni nu voia să slăbească, toată lumea mânca din belșug. În fabrica de bucătărie, mâncarea era deseori lipsită de gust, dar satisfăcătoare, astfel încât oamenii sovietici aveau puterea să construiască și să creeze.
Un nutriționist cunoscut la acea vreme susținea că mâncarea delicioasă era o prejudecată burgheză. Principalul lucru este că trebuie să fie util: nu picant, nu prăjit, ci „calm” - fiert, înăbușit, cu suficienți carbohidrați, grăsimi și calorii.
Cu toate acestea, în cele din urmă, războiul cu sobe, oale și tigăi a fost pierdut. Oamenii obosiți și flămânzi trebuiau să meargă undeva după muncă, așa că au început să se gătească singuri în bucătăriile lor mici.

Industria alimentară din URSS în anii '30.

Stalin a anunțat: „Viața a devenit mai bună, tovarăși. Viața a devenit mai distractivă ”. Gata cu cărțile alimentare în URSS, magazinele erau pline de produse. Poporul sovietic nu mai mânca doar pentru a obține suficient, ci și pentru a se distra. Ca înainte de Revoluție.
Industria cărnii s-a dezvoltat - înainte de cel de-al doilea război mondial, în URSS erau produse 125 de soiuri de cârnați, ba chiar erau prescrise pacienților ca medicament.