Alimentele ca medicamente folosind diete pe bază de plante pentru a inversa și preveni bolile; Nonahood News
Dacă credeți că mâncarea vegană este doar pentru iubitorii de animale, gândiți-vă din nou. Există dovezi semnificative că dietele pe bază de plante pot ajuta la prevenirea, tratarea și chiar inversarea unor boli cronice, cum ar fi diabetul și bolile de inimă.
Acest lucru nu înseamnă că trebuie să mergi 100% vegan pentru a obține beneficiile, dar cu cât consumi mai multe fructe, legume și fasole, cu atât vei vedea mai multe beneficii pentru sănătate.
Ce este o dietă pe bază de plante?
Dietele pe bază de plante sunt centrate pe alimente bogate în vitamine și minerale, inclusiv legume fără amidon, leguminoase, fructe proaspete și nuci. Broccoli, ciuperci, fasole, linte, mazăre, fructe de padure și migdale sunt alimente obișnuite găsite într-o dietă pe bază de plante.
Când treceți la o dietă pe bază de plante, este important să vă concentrați asupra consumului de alimente integrale, cum ar fi fructe, legume, fasole, linte, naut și quinoa. Mâncând aceste alimente bogate în fibre, bogate în nutrienți, evitați alimentele bogate în sare, zahăr, grăsimi saturate, grăsimi trans și carbohidrați simpli. Consumul unei farfurii pline cu aceste ingrediente alimentare întregi este o rețetă pentru evitarea multor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și obezitatea.