Alimentele ca combustibil Cum conduc liderii zilele lor
Opiniile exprimate de Forbes Contributors sunt ale lor.
Liderii au aflat că ceea ce mănâncă afectează performanța lor. Știm cu toții cât de mare este o dietă sănătoasă pentru corpul dvs., dar știați că unele alimente vă pot crește productivitatea hrănindu-vă creierul? Anumiți nutrienți îți hrănesc mintea și creează energie de lungă durată pentru a te ajuta să rămâi concentrat și productiv toată ziua. Liderii văd mâncarea drept combustibil pentru a-și alimenta zilele. Mănâncă alimente care furnizează energie și stimulează performanța mentală, mai degrabă decât alimente care duc la un accident masiv.
Dacă sunteți serios în privința faptului că sunteți cât mai eficienți și productivi posibil în timpul zilei de lucru, vă recomandăm să vă întrebați dacă mâncarea pe care o consumați servește drept combustibil corpului și minții. Dacă nu mănânci pentru a-ți hrăni corpul, performanța ta la muncă va avea de suferit.
De ce asta? Toate alimentele nu sunt procesate în același ritm. Cea mai mare parte din ceea ce mâncăm este împărțită în glucoză. Glucoza poate fi eliberată rapid sau încet și durabil. Alimentele care eliberează rapid glucoza - cum ar fi bomboane, sodă, pâine albă și produse de patiserie - provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge. În timp ce aceste alimente vă pot oferi o explozie bruscă de energie, nivelul zahărului din sânge va scădea rapid - ducând la acea mizerabilă cădere de după-amiază.
Urmăriți pe Forbes:
Alimentele care eliberează glucoză furnizează încet o energie mai susținută, precum și ne mențin mai plini mai mult timp. Aceasta include cereale integrale, ovăz, fructe și legume. Aceste alimente nu vor provoca o creștere a zahărului din sânge, deoarece oferă un flux constant de energie către creier. Acestea determină creșterea lentă a zahărului din sânge și apoi coborârea lentă. Creierul dvs. are nevoie de o cantitate constantă de glucoză pentru a rămâne atent, concentrat și productiv.
Alimentele care stimulează productivitatea oferă, de asemenea, substanțele nutritive necesare de care are nevoie corpul dumneavoastră. Este sigur să spunem că majoritatea dintre noi știm că nu toate alimentele sunt create în mod egal. Corpul dvs. are nevoie de o anumită cantitate de nutrienți - cum ar fi carbohidrați, proteine, grăsimi și vitamine - pentru a funcționa corect, deci este important să mâncați alimente bogate în nutrienți pentru a vă aduce jocul A toată ziua, în fiecare zi.
Deci, ce mănâncă liderii pentru a-și alimenta zilele lungi și productive? Iată câteva alimente care îi ajută să-și alimenteze zilele lucrătoare:
Ouă
Ouăle sunt un mod excelent de a vă începe ziua din mai multe motive. Gălbenușul de ou conține colină, care este o vitamină B asemănătoare grăsimilor care susține nivelurile de energie, dezvoltarea creierului și funcția nervilor. Este, de asemenea, cunoscut pentru îmbunătățirea memoriei și îmbunătățirea abilităților cognitive. Alături de colină, ouăle conțin vitamine B12 și B6 care vă vor ajuta să vă stimulați starea de spirit și să reduceți stresul. A fi mai fericit și mai puțin stresat duce, de asemenea, la o zi mai productivă și mai concentrată la birou.
Orez brun
Multe cereale integrale vă ajută să rămâneți ascuțiți și atenți mental pe tot parcursul zilei. Spre deosebire de carbohidrații rafinați - cum ar fi pâinea albă și orezul alb - cerealele integrale oferă nutrienți și energie durabilă. De exemplu, orezul brun conține o combinație bună de vitamine și magneziu, care s-a dovedit că îmbunătățește și îmbunătățește funcțiile cognitive. Magneziul este o vitamină esențială care nu ar trebui să lipsească din nicio dietă.
Banane
Potrivit cercetătorului Leigh Gibson, „creierul funcționează cel mai bine cu aproximativ 25 de grame de glucoză care circulă în fluxul sanguin - aproximativ cantitatea găsită într-o banană”. O banană este o alegere mai sănătoasă pentru a obține aportul de glucoză de care are nevoie corpul dumneavoastră. De asemenea, este o gustare grozavă, deoarece este plină, ceea ce va preveni orice durere a foamei până la următoarea masă, lăsându-vă concentrat pe munca dvs.