Tonic răcoritor de suc de țelină sau medicină miraculoasă MD 2

Suc de țelină: tonic răcoritor sau medicament miraculos?

Al nostru concierge medicii de familie la MD 2.0 din Jupiter, au primit în ultima vreme întrebări de la unii dintre pacienții noștri cu privire la ultima modă în „leacuri minune”, suc de țelină. Apreciat pe internet, în revistele pentru femei și într-o carte recentă ca răspuns la orice, de la diabet la boli de inimă până la arsuri la stomac, beneficiile atribuite consumului zilnic de suc de țelină par prea bune pentru a fi adevărate.

Așa că ne-am gândit să aruncăm o privire la unele dintre afirmațiile privind eficacitatea sucului de țelină și să vedem dacă există vreo știință în spatele ei.

Revendicările

Se spune că sucul de țelină, așa-numitul „elixir miracol”, conține „săruri de sodiu necunoscute până acum, care neutralizează efectiv agenții patogeni, provocând în secret sute de simptome și afecțiuni” Se spune, de asemenea, că sucul reduce inflamația în tot corpul, despre care se știe că declanșează numeroase probleme de sănătate.

Ca urmare, susțin susținătorii, un pahar zilnic de suc de țelină poate scădea tensiunea arterială, reduce LDL (cunoscut sub numele de colesterol „rău”), ușurează artrita, astmul, durerile articulare și o serie de alte boli cronice, precum și poate promova slăbire rapidă și fără efort și chiar vindecarea unor tipuri de cancer.

Realitatea

Țelina este o legumă sănătoasă, conținând vitamine și minerale precum vitaminele C și K, acid folic, calciu, potasiu și magneziu. Și, la fel ca alte legume, are un conținut ridicat de polifenoli antioxidanți, cunoscuți pentru reducerea inflamației, stimularea sistemului imunitar și neutralizarea radicalilor liberi care sunt responsabili pentru deteriorarea celulară. Dar ce zici de pretențiile „elixirului minune”?

---