Alimentele bogate în fibre fac apel la nevoile de sănătate, dietă și stil de viață
De Natasha Spencer
23-sept-2019 - Ultima actualizare în 23-sept-2019 la 15:40 GMT
Etichete similare: Fibră
Roquette a realizat un sondaj online cu participanții din Mexic, Brazilia și SUA. Când vine vorba de conștientizarea alimentației și nutriției, în timp ce zahărul și grăsimile pot fi considerate extrem de răspândite în inițiativele campaniei media și ale organizației de sănătate, fibrele rămân oarecum în fundal.
Liderul francez în ingrediente pe bază de plante și noi proteine vegetale a adunat răspunsuri de la consumatorii din Mexic, Brazilia și SUA pentru a înțelege percepțiile despre fibrele din alimente și băuturi.
Din ce în ce mai mult, în mediul alimentar actual, cumpărătorii caută cantități mai mari de informații despre lanțul de aprovizionare și transparență deplină în ceea ce privește conținutul coșurilor de cumpărături.