Alimente și băuturi de evitat în timpul sarcinii
Există câteva alimente de evitat sau de îngrijit atunci când sunteți gravidă, deoarece acestea vă pot îmbolnăvi sau vă pot afecta copilul.
- lactate nepasteurizate (lapte și brânză) - pasteurizarea ucide bacteriile din lapte prin încălzire
- brânzeturi precum brie și camembert
- brânzeturi albastre precum albastrul danez, Gorgonzola și Roquefort
- a cincea
- alimente preparate cu ouă crude sau sub gătite, cum ar fi maioneza de casă
- carne crudă sau sub-gătită
- mezeluri la rece, precum salam, șuncă de parma, chorizo și pepperoni
- ficat - inclusiv cârnați de ficat, haggis și pate cu ficat
- rechin, pește-spadă și marlin
- limitați tonul la o friptură de ton proaspăt gătită de 150g sau două cutii de 240g - 140g greutate scursă - pe săptămână
- pește crud
- înghețată cu servire moale
Produsele alimentare care nu sunt pasteurizate sau sunt coapte la mucegai, pot conține bacterii periculoase pentru bebeluș, cum ar fi listeria.
Intoxicații alimentare în timpul sarcinii
Intoxicația alimentară poate fi periculoasă atunci când sunteți gravidă.
Pentru a evita intoxicațiile alimentare:
- spălați-vă pe mâini înainte, în timpul și după prepararea alimentelor
- folosiți diferite cuțite, tăietoare și ustensile pentru mâncare crudă și gătită
- puneți mâncarea în frigider cât mai repede posibil
- păstrați carnea crudă și cea gătită separat
- spălați toate fructele, legumele și salatele preambalate înainte de a mânca
- mâncați resturi în termen de 2 până la 3 zile
- nu consumați alimente după data de expirare
- asigurați-vă că toată carnea, păsările, fructele de mare și ouăle sunt gătite bine