Alimente care ar putea să vă dea acnee - Insider
Acneea este o afecțiune comună a pielii care afectează aproape 10% din populația lumii (1).
Mulți factori contribuie la dezvoltarea acneei, inclusiv producția de sebum și keratină, bacterii care provoacă acnee, hormoni, porii blocați și inflamația (2).
Legătura dintre dietă și acnee a fost controversată, dar cercetările recente arată că dieta poate juca un rol semnificativ în dezvoltarea acneei (3).
Acest articol va analiza 7 alimente care pot provoca acnee și va discuta de ce este importantă calitatea dietei.
Boabe și zaharuri rafinate
Persoanele cu acnee tind să consume mai mulți carbohidrați rafinați decât persoanele cu acnee mică sau deloc (4, 5).
- Pâine, biscuiți, cereale sau deserturi preparate cu făină albă
- Paste făcute cu făină albă
- Orez alb și tăiței de orez
- Băuturi sodice și alte băuturi îndulcite cu zahăr
- Îndulcitori precum zahăr din trestie, sirop de arțar, miere sau agave
Un studiu a constatat că persoanele care consumau frecvent zaharuri adăugate aveau un risc cu 30% mai mare de a dezvolta acnee, în timp ce cei care consumau în mod regulat produse de patiserie și prăjituri aveau un risc cu 20% mai mare (6).
Acest risc crescut poate fi explicat prin efectele pe care glucidele rafinate le au asupra nivelului de zahăr din sânge și insulină.
Glucidele rafinate sunt absorbite rapid în fluxul sanguin, ceea ce crește rapid nivelul zahărului din sânge. Când zaharurile din sânge cresc, nivelul insulinei crește, de asemenea, pentru a ajuta la transferul zaharurilor din sânge din sânge și în celulele dumneavoastră.
Cu toate acestea, nivelurile ridicate de insulină nu sunt bune pentru cei cu acnee.
Insulina face hormonii androgeni mai activi și crește factorul 1 de creștere asemănător insulinei (IGF-1). Acest lucru contribuie la dezvoltarea acneei prin creșterea rapidă a celulelor pielii și prin creșterea producției de sebum (7, 8, 9).
Pe de altă parte, dietele cu conținut scăzut de glicemie, care nu cresc în mod dramatic zaharurile din sânge sau nivelul insulinei, sunt asociate cu severitatea acneei redusă (10, 11, 12).
În timp ce cercetările pe această temă sunt promițătoare, sunt necesare mai multe pentru a înțelege în continuare modul în care carbohidrații rafinați contribuie la acnee.
Lactate
Multe studii au descoperit o legătură între produsele lactate și severitatea acneei la adolescenți (13, 14, 15, 16).
Două studii au constatat, de asemenea, că adulții tineri care consumau regulat lapte sau înghețată aveau șanse de patru ori mai mari să sufere de acnee (17, 18).
Cu toate acestea, studiile efectuate până acum nu au fost de înaltă calitate.
Cercetările de până acum s-au concentrat în principal pe adolescenți și adulți tineri și au arătat doar o corelație între lapte și acnee, nu o relație cauză-efect.
Nu este încă clar cum poate contribui laptele la formarea acneei, dar există mai multe teorii propuse.
Se știe că laptele crește nivelul de insulină, independent de efectele sale asupra zahărului din sânge, care pot agrava severitatea acneei (19, 20, 21).
Laptele de vacă conține, de asemenea, aminoacizi care stimulează ficatul să producă mai mult IGF-1, care a fost legat de dezvoltarea acneei (22, 23, 24).
Deși există speculații cu privire la motivele pentru care consumul de lapte poate agrava acneea, nu este clar dacă produsele lactate joacă un rol direct. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă există o anumită cantitate sau tip de lactate care poate agrava acneea.
Fast food
Acneea este puternic asociată cu consumul unei diete occidentale bogate în calorii, grăsimi și carbohidrați rafinați (25, 26).
Produsele de tip fast-food, cum ar fi burgeri, pepite, hot dog, cartofi prăjiți, băuturi răcoritoare și milkshake-uri, sunt pilonii unei diete occidentale tipice și pot crește riscul de acnee.
Un studiu efectuat pe peste 5.000 de adolescenți și adulți tineri din China a constatat că dietele bogate în grăsimi erau asociate cu un risc crescut de 43% de a dezvolta acnee. Consumul regulat de mâncare rapidă a crescut riscul cu 17% (27).