Alimente bogate în calorii care nu sunt sănătoase
Trăim într-o societate în care numărăm caloriile - suntem obsedați de ea. Undeva, în călătoria noastră către o dietă mai sănătoasă, am fost păcăliți să gândim că cu cât consumăm mai puține calorii sau să respectăm zilnic un anumit număr de calorii, cu atât vom începe să arătăm și să simțim mai bine. „Am făcut o greșeală spunându-le oamenilor că putem„ arde ”calorii, oferindu-le libertatea de a mânca în exces, atâta timp cât ne reducem altundeva (sau ne facem exerciții fizice)”, spune Brooke Scheller, specialist în nutriție certificat. „Cinci sute de calorii de broccoli nu sunt egale cu 500 de calorii ale unui brownie. Acestea sunt procesate complet diferit de organism și au profiluri complet diferite de micronutrienți (grăsimi, zahăr, proteine, carbohidrați) și micronutrienți (vitamine și minerale). " Caloriile sunt un teritoriu dificil. Pentru a ne ajuta să ne ținem dieta sub control și pe un traseu sănătos, l-am întrebat pe Scheller ce așa-numitele alimente sănătoase trebuie evitate.
Citiți mai jos pentru a afla la ce așa-numitele alimente sănătoase ar trebui să vă gândiți de două ori.
Bare de proteine
Întreaga mentalitate „mai puțin este mai mult” te va face greșit în acest caz. Barele de proteine care susțin că pot înlocui o masă întreagă pot face de fapt mai mult rău decât bine. „Conțin un nivel foarte ridicat de zahăr, soia procesată și alte ingrediente toxice, cum ar fi MSG (adesea etichetat ca aromă naturală)”, spune Scheller. Ea sugerează că o masă plină cu alimente proaspete și proteine slabe este o modalitate mai bună de urmat; vă va oferi mai multă nutriție.