Fibrele semințelor de in pot proteja împotriva obezității, constată un studiu

Semințele de in se numără printre culturile de fibre, foarte utilizate în medicamentele ayurvedice și o sursă bogată de nutrienți. De asemenea, pare să protejeze împotriva obezității în contextul unei diete bogate în grăsimi. Un studiu recent a constatat că fibrele din semințe de in fermentează în intestin și influențează microbiota gastro-intestinală. Se spune că procesul are un impact pozitiv asupra sănătății metabolice și reduce obezitatea.

Studiul realizat la Universitatea din Copenhaga din Danemarca și Universitatea din Göteborg din Suedia a constatat că semințele de in, care sunt bogate în fibre, încep un proces de descompunere odată ce ajunge în intestin. Afectarea acestui mecanism asupra sănătății unei persoane a fost analizată prin acest studiu.

Cercetătorii au hrănit șoareci cu patru tipuri diferite de dietă - o dietă standard cu 4,6% fibre derivate din soia, bogate în grăsimi, fără fibre, o dietă bogată în grăsimi cu 10% fibre de celuloză indigestibile și o dietă bogată în grăsimi cu 10% fibra de seminte de in.

---