Alimentație curată pentru leneși și rupt
M-am preocupat întotdeauna să găsesc obiceiurile alimentare potrivite pentru corpul meu. Întreaga mea viață am avut probleme medicale grave care mi-au restricționat controlul personal în multe aspecte ale vieții mele. Am avut limite la câtă școală puteam merge, cât timp puteam petrece activ și câtă independență aveam față de părinți. Singurul loc pe care l-am controlat a fost în mâncarea mea. Am mâncat o dietă vegană strictă timp de 2 ani, dar la obținerea unui loc de muncă la o piață fermieră de interior și la o brânză specializată, mi-am relaxat dieta pentru a include câteva produse lactate și ouă. Micul magazin alimentar avea o regulă: nu purtau alimente cu ingrediente pe care străbunicii tăi nu le-ar putea recunoaște. Asta înseamnă că nu sunt umpluturi, nu sunt conservanți chimici și nu sunt coloranți alimentari. Chiar dacă am părăsit acel loc de muncă acum 4 ani, am păstrat valorile pe care mi le-a învățat magazinul și am mâncat curat de atunci. Se pare că este greu și costisitor să mănânci o dietă fără alimente procesate și preparate, dar anumite obiceiuri alimentare ușoare ne păstrează atât pe mine, cât și pe portofel, fericiți, sănătoși și plini.
Respectați o regulă de 90% la magazinul alimentar
90% din alimentele cumpărate atunci când cumpărăturile alimentare conțin un singur ingredient. Un avocado conține doar avocado, ouăle conțin doar ouă și așa mai departe. Acest lucru vă asigură 90% că știți exact ce mâncați. În ceea ce privește celelalte 10%, îmi plac pastele și ciocolata neagră bună prea mult pentru a ignora dorul respectiv. Nimeni nu este perfect.
Aveți întotdeauna legume sotate la îndemână
Dacă există un lucru în frigiderul meu în permanență, acesta este un recipient cu orice/toate tipurile de legume deja sotate fără mirodenii specifice. Este simplu de făcut în vrac, iar legumele vor dura mai mult decât dacă sunt doar proaspete. Este completarea perfectă pentru un burrito rapid, ouă amestecate sau un salat de quinoa. Acest lucru îl face foarte ușor să fii sănătos și leneș în același timp.
Fii un fluier la preparatul de alimente leneșe
Nu am avut niciodată devotamentul de a pregăti mesele cu adevărat și de a face mici recipiente drăguțe pentru a mânca o dată pe zi. În primul rând, cine are atâtea containere rămase și, în al doilea rând, cine are suficientă voință pentru a nu mânca trei dintre ele la cină? Aici intră în joc congelatorul. Îmi propun să iau duminică dimineața gratuit pentru a prepara 40 de burgeri vegetarieni de casă sau o oală mare de supă pentru a o îngheța și a o păstra atunci când nu vreau să gătesc. Este întotdeauna o mică binecuvântare când îmi pregătesc proteinele și sunt gata de plecare. Cheia este să fii productiv, astfel încât să poți fi leneș mai târziu.