Alimentația școlară mai sănătoasă și mediile de activitate fizică sunt importante pentru obezitatea copiilor EurekAlert!
Alegerile de hrană școlară și o serie de facilități de activitate fizică sunt asociate cu IMC-ul elevilor, constată studiul Rutgers
Studenții din școlile elementare și secundare care oferă oferte alimentare mai sănătoase și mai multe oportunități pentru activități fizice au un indice de masă corporală mai sănătos, potrivit cercetătorilor Rutgers.
Studiul, publicat în Rapoarte de medicină preventivă, folosește măsuri profesionale ale înălțimii și greutății elevilor - standardul de aur pentru studierea obezității la copii - într-un studiu privind efectele ofertei de hrană ale unei școli și a mediului de activitate fizică.
Aproape unul din cinci copii și adolescenți din Statele Unite sunt obezi. Deoarece copiii mănâncă până la două mese pe zi și pot obține 40% din activitatea fizică zilnică la școli, școlile joacă un rol major în comportamentele legate de obezitate. Deși politicile și programele recente, cum ar fi Programul național de prânz școlar, s-au concentrat pe promovarea mediilor școlare mai sănătoase, există puține dovezi ale consecințelor asupra greutății copiilor.
Studiul a analizat sănătatea pe parcursul unui an școlar a articolelor oferite în prânzurile școlare, distribuitoare automate și alte oferte de alimente școlare, precum și numărul de facilități de activitate fizică interioară și în aer liber și oportunități de activitate fizică la 90 de școli publice care deservesc 19.000 de studenți în Newark, Trenton, Camden și New Brunswick.
Cercetătorii au descoperit că ofertele alimentare mai sănătoase și un număr mai mare de facilități de activitate fizică au fost asociate cu un indice de masă corporală mai mic, în medie, pentru studenți. Școlile care ofereau un articol suplimentar nesănătos în automatele au fost asociate cu o greutate mai mare a elevilor și cele care aveau o facilitate suplimentară de activitate fizică în aer liber corelată cu o greutate mai mică a elevilor.