Alimentația sănătoasă a oaselor și articulațiilor Sănătatea SF Gate
Articole similare
Puterea, stabilitatea și capacitatea de mișcare provin din oasele tale și din zona în care două oase se unesc, cunoscută sub numele de articulație. Menținerea oaselor și articulațiilor sănătoase necesită o nutriție adecvată. Anumiți nutrienți ajută la menținerea oaselor puternice, iar oasele puternice ajută la menținerea sănătății articulațiilor. Alte tipuri de nutrienți posedă proprietăți antiinflamatorii, care reduc inflamația articulațiilor pentru a le menține în mișcare lină. În plus, urmarea unei diete sănătoase te ajută să menții o greutate sănătoasă. Acest lucru este esențial, deoarece supraponderalitatea adaugă stres oaselor și articulațiilor.
Calciu
Calciul, cel mai abundent mineral din corpul uman, este vital pentru sănătatea oaselor. Deși corpul tău folosește calciu pentru a transmite semnale nervoase, a contracta mușchii, pentru a promova constricția și dilatarea vaselor de sânge și pentru a semnala secreția hormonală, aproximativ 99 la sută din tot calciul din corpul tău se află în oasele tale. Oasele conțin celule vii, osteoclaste și osteoblaste, care descompun continuu osul vechi și, respectiv, construiesc un os nou. Pentru a construi os nou, osteoblastele îndepărtează calciul din sânge și îl depun în os. Calciul oferă oaselor puterea de a suporta forțele de stoarcere, cunoscute sub numele de rezistență la compresiune. Institutul de Medicină recomandă adulților să primească cel puțin 1.000 de miligrame de calciu pe zi pentru a menține sănătatea oaselor.
Vitamina D
Corpul tău are nevoie de calciu pentru a construi oase puternice, dar are nevoie și de vitamina D pentru a promova absorbția calciului. Multe alimente conțin calciu, inclusiv produse lactate; legume, cum ar fi varza și broccoli; și pești cu oase, cum ar fi sardinele și somonul, dar corpul tău nu poate absorbi tot calciul din aceste surse de hrană. Celulele din intestinul subțire absorb calciul prin canalele de calciu. Vitamina D, clasificată ca hormon, stimulează producția acestor canale de calciu. Vitamina D se leagă și de calciu pentru a crește rata de absorbție. Corpul tău produce cea mai mare parte a vitaminei D atunci când este stimulat de razele soarelui. Cu toate acestea, poate fi găsit și în unele alimente, inclusiv ulei de ficat de cod, somon, ouă și produse lactate îmbogățite