Reamintiri alimentare - Alimente reamintite în mod obișnuit

alimente

Foto: Jacques Palut/iStock/Thinkstock

Preocuparea: Deși au trecut mai bine de 10 ani de la intrarea în vigoare a Legii privind etichetarea alergenilor alimentari și protecția consumatorilor, alergenii neetichetați - cel mai adesea arahide, nuci, grâu, soia, lactate, pește, crustacee și ouă - sunt încă prima cauză a rechemărilor pentru alimentele reglementate de FDA. Și de multe ori apar neanunțate în produsele de panificație.

Lucru mic de reținut: Dacă aveți alergie, verificați eticheta de fiecare dată când cumpărați un produs, deoarece producătorii schimbă uneori rețetele și este posibil să fi fost adăugat un aliment declanșator. Iată o listă utilă de cuvinte neașteptate de care trebuie să fii atent, defalcate în funcție de tipul de dietă pe care o urmezi.