Firma NJ lansează prima gustare de nuci cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii

De Elaine WATSON

prima

02 aprilie 2013 - Ultima actualizare pe 04 aprilie 2013 la 02:39 GMT

Etichete similare: Nutriție

Primele nuci cu conținut scăzut de grăsimi, care au debutat la Natural Products Expo East anul trecut sub marca Nachalur Natural, sunt realizate folosind un proces dezvoltat de inventatorii Vilambi N. Reddy, Anil Torgalkar și Lionel Xavier de la Apptec, Inc, care face parte din Grupul de companii Apptec.

„Apptec Health Food, Inc a găsit o modalitate de a elimina grăsimile și caloriile din arahide”

În cererea de brevet de invenție (US # 20130078348) publicată săptămâna trecută (28 martie), pe care o puteți citi aici, Apptec spune: „Este nevoie de o nucă cu conținut scăzut de calorii, în special de o arahide cu conținut scăzut de grăsimi. [Dar] procesele care sunt utilizate astăzi pentru a forma nuci cu conținut scăzut de calorii sunt prea lente pentru a fi viabile pentru producția comercială.