ALIMENTARE Easy Skillet Spanac Ciuperci Frittata
Una dintre numeroasele caracteristici unice ale vieții din San Francisco, care face să pară un paradis pământesc, este topografia sa dramatică și vizuală uimitoare. Fiecare turist care și-a făcut vreodată o poză cu iPhone-ul ei merge acasă cu fotografii glorioase pe care Ansel Adams le-ar fi arătat cu mândrie; deși, bineînțeles, ar fi făcut-o cu dispozitive și tehnici care ar face ca contorul său de lumină să se învârtă în mormânt: cum ar fi. scoaterea unui telefon mobil din trapa autoturismului închiriată în timp ce conducea pe autostrada de coastă și rupea orbește.
Nu vă bateți jocul, știți că și voi ați făcut-o.
De ce acești filisteni necondiționați, fără ieșire la mare, din centrul continentului pot face fotografii atât de uimitoare? Pentru că S.F. Zona Bay este chiar atât de frumoasă! Nu este necesară arta fotografică. Nu vă voi supune unor pasaje descriptive lungi ale dealurilor sale maiestuoase și ale priveliștilor strălucitoare ale golfului; proiecțiile de ceață ascuțite ca degetele care învelesc încet orașul nebănuit într-un voal de ceață și mister într-o zi caldă de vară sau rândurile de case, stând ca niște linii de domino colorate, imposibil cocoțate pe vârful celor mai abrupte pante. Nu, nu voi încerca. Nu i-am putut face dreptate. Dar Natura trebuie să aibă micile sale glume și toată această splendoare topografică are un preț: cutremure.
De puține ori când un newyorkez nativ (ca mine) se gândește la mișcarea pământului, ea (sau el) o asociază cu dragoste incredibilă. Așa cum sugerează textul din piesa Roberta Flack „The First Time Ever I Saw Your Face”: „. Prima dată când m-am întins cu tine, am simțit cum pământul se mișcă în capul meu.”, Pământul care se mișcă ar trebui gândit metaforic în asociere cu acel frumos sentiment de euforie romantică și extaz sexual. Nu este așa când părăsiți terasele din nord-est și vă îndreptați spre vestul sălbatic, unde pământul dorește ca un bronco prost temperat la un rodeo. Când oamenii spun că au simțit cum pământul se mișcă în zona golfului, ei nu sunt decât poetici.
Desigur, după ce am trăit ani de zile în țara cutremurului, sunt acum un vechi veteran grizonat al mișcărilor de pământ induse neerotic. Am simțit zgomotul ocazional de-a lungul anilor, dar nu l-am recunoscut niciodată imediat ca un cutremur. După fiecare, mi-a luat întotdeauna ceva timp să atribui tremururile sursei sale, pentru că fiecare eveniment a fost atât de scurt și modest, încât nu m-am alarmat niciodată. În mintea mea prozaică săracă, atât de ferm bazată (iertare jocul de cuvinte) în sensibilitățile de pe coasta de est, ar trebui să înregistrați în mod reflex frica de fiecare dată când pământul de sub picioarele voastre se mișcă și nu sunteți pe o bandă de alergat la sala de sport. Este o reacție autonomă, viscerală, la un pericol real, nu? Dar, așa cum am spus, m-am confruntat cu aceste tremurături de pământ menționate cu blândețe; și chiar le-ați gândit ca pe o parte interesantă a vieții SF: vă oferă ceva despre care să vorbiți cu coaforul dvs. în acea zi, în afară de vârfurile despicate. Până astăzi.
La 4:42 dimineața asta, am fost surprins de veghe de patul meu, făcând cea mai bună imitație a unui plută de vin aruncată în Oceanul Pacific. În timp ce strângeam căptușelile și călăream valul timp de 7 sau 8 secunde (deși mi s-a părut mult mai lung), am auzit ușa de buzunar care-mi desparte dormitorul din restul suitei master zornăind ca niște schelete în dulapul unui candidat la președinție. Inutil să spun că am recunoscut instantaneu această experiență pentru ceea ce a fost cu adevărat: un cutremur onest cu bunătate, fără greșeală, cu zgomot osos. Deși pentru o jumătate de secundă nebună (mașina mea de negare funcționează la maxim), am crezut că ar putea fi vestitorul posesiei demonice a sufletului meu. La urma urmei, sunt o fantezistă, oarecum nevrotică, fostă școală catolică devenită ateu care fiind singură în casă și, fiind cu o săptămână înainte de Paște, a închiriat filmul "Exorcismul lui Emily Rose", unde nefericita dilemă a eroinei a început exact în aceeași manieră de scuturare a patului. Destul spus.
Ideea, la care am ajuns în cele din urmă, este că m-am speriat de inteligența mea (de unde amăgirea demonică a posesiei), m-am ridicat din pat cu genunchiul meu drept rău (nu întrebați) și am făcut ceea ce fiecare modern, luminat, cetățeanul în cauză face ca urmare a unui astfel de incident. a pornit postul local de știri, astfel încât un cap de vorbă într-un costum rău ar putea confirma evidentul. Prost, nu-i așa? Dar a devenit un răspuns reflexiv la toate dezastrele, reale sau percepute.
Am încercat să mă acoper sub un ușă sau o piesă de mobilier grea? Verificați camera cazanului sau aragazul pentru scurgeri? Analizați toate sau orice daune? Nu, în schimb, am stat liniștit tremurând în vestiarul meu și am urmărit câteva ancore-schnook sărace (cu aspirațiile lui Walter Konchrite), care ar fi norocoase să ancoreze știrile de seară pentru un afiliat NBC din Peoria) spune-mi ce știam deja: un cutremur lovise zona golfului SF. Bineînțeles, el m-a informat că s-a înregistrat ca un cutremur minor 4.2 pe faza Hayward cu epicentrul său undeva la est de golf; ceva ce eu însumi nu aș putea confirma că mi-am pierdut scara Richter în timpul mutării în noua noastră casă.