Alicia Silverstone cu Rețetă de cookie-uri cu fulgi de ovăz, nuc și prune uscate
Prietena mea Kristina Brindley este o minunată catering vegană care face livrarea la domiciliu. Vietile ei sunt atât de delicioase, încât comand de la ea aproape în fiecare săptămână. Cred că este sigur să spun că este probabil cea mai mare producătoare de deserturi care a umblat vreodată pe pământ - deserturile ei sunt nebunești!
De obicei nu sunt un mare fan al fursecurilor cu fulgi de ovăz, dar sunt obsedat de acestea. (Mama mea, o cunoscătoare a cookie-urilor cu fulgi de ovăz, pur și simplu nu se poate sătura.)
- 1 cană de ovăz laminat rapid
- 3/4 cană făină universală nealbită
- 1/3 cană zahăr de arțar
- 2 lingurițe. praf de copt
- 1 linguriță. bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță. sare de mare fină
- 1/3 cană sirop de arțar
- 1/2 cană ulei de șofrănel
- 1 linguriță. extract de vanilie
- 1/2 linguriță. melasă
- 1/4 cană de prune uscate tocate sau alte fructe uscate
- 1/4 cană de nuci tocate mărunt