Alergie la alcool - ai putea fi alergic la băuturile alcoolice; Cea mai bună cumpărare alergică
Reacții alergice la băuturile alcoolice
Durerea de cap puternică, greața și tremurătura sunt simptomele clasice ale excesului de îngăduință, dar unii oameni se simt rău după ce au băut chiar și cantități mici de alcool.
O adevărată alergie la alcool în sine este extrem de rară. Este mult mai frecvent să aveți o intoleranță sau chiar o alergie la un ingredient din băutura alcoolică.
Simptomele reacțiilor pot fi exact ca cele cu orice altă alergie alimentară
Urticarie și umflături după consumul de alcool
Unele persoane, în special cele cu urticarie cronică și angioedem, pot avea o creștere a simptomelor lor prin consumul de alcool. La aceste persoane, o reacție alergică nu este de vină; mai degrabă, alcoolul poate înrăutăți pur și simplu procesul de bază al bolii.
Reacții de spălare după consumul de alcool
Aldehida dehidrogenaza este o enzimă care ajută la descompunerea alcoolului după ce este consumat. O deficiență a acestei enzime poate duce la reacții de spălare după consumul de alcool. Aceasta poate include greață și ritm cardiac rapid. Astfel de reacții pot fi confundate cu o reacție alergică, dar sunt de fapt mai des datorate acestui deficit de enzime *, care este cel mai frecvent la persoanele de origine asiatică.
Rinită non-alergică provocată de consumul de alcool Unele persoane prezintă simptome de congestie nazală, curgerea nasului și strănut după consumul de alcool. Acest lucru se datorează probabil dilatării vaselor de sânge din nas, rezultând producerea de mucus și simptome nazale. Aceasta ar fi clasificată ca o formă de rinită non-alergică.
Cu toate acestea, alcoolul în sine nu este de obicei motivul acestor reacții. Alte ingrediente precum strugurii din vin, diferite boabe din beri (hamei, orz, secară, porumb sau grâu) și adăugarea de drojdie (pentru fermentarea zaharurilor și generarea de alcool) pot fi cauza.
Aditivi în băuturile alcoolice care pot provoca o reacție alergică
Sulfiti/Sulfiti
Sulfitii apar în mod natural în vin și pot fi adăugați și ca conservant la diferite băuturi alcoolice pentru a preveni deteriorarea. Se știe că sulfitii agravează simptomele astmului bronșic și pot duce la urticarie și anafilaxie la unele persoane sensibile la sulfit.
Merită să știți că albii și rozele au, în general, niveluri mai mici decât roșii.
Ouă și lapte
Două alimente care pot provoca o reacție alergică sunt, de asemenea, utilizate în prelucrarea vinurilor - albușul de ou și proteinele din lapte.