Alegerea alimentelor mai sănătoase - Extinderea UFIFAS Hamilton County
Alimentele convenabile sunt alimente care necesită puțin sau deloc preparate. Deși ajută atunci când vă aflați într-o criză de timp, uneori se fac alegeri nesănătoase. Conștientizarea celor mai sănătoase opțiuni vă va ușura viața în mai multe moduri. Unele alimente convenționale necesită doar încălzire și sunt gata de mâncare în mai puțin de 5 minute. Majoritatea alimentelor convenționale sunt alimente procesate. Adesea, oamenii uită că există opțiuni sănătoase care pot fi pregătite în același timp sau mai puțin. Fructele și legumele prelucrate, pre-spălate, congelate și conservate sunt, de asemenea, alimente convenabile. Sunt alimente sănătoase, dar sunt de obicei mai scumpe decât fructele și legumele proaspete.
Pro și contra ale alimentelor convenabile
Pro
- Mai puțin timp petrecut planificând mesele, cumpărăturile alimentare și pregătind mâncarea
- Mai puține resturi (cu alimente cu o singură porție)
- Poate oferi opțiuni pentru cei cărora nu le place să gătească, au abilități sau abilități de gătit limitate sau au facilități de bucătărie slabe sau nu au
Contra
- Alimentele procesate au, în general, o calitate nutrițională scăzută
- Alimentele procesate sunt bogate în sodiu, grăsimi și zaharuri adăugate
Cum puteți îmbunătăți calitatea nutrițională
Puteți face alimentele convenabile pe care le pregătiți acasă mai sănătoase adăugând legume bogate în nutrienți, fructe, leguminoase sau carne slabă. Aceste adăugări sănătoase vor crește conținutul de fibre, proteine, vitamine și minerale ale mesei și vor reduce sodiul, grăsimile și zahărul adăugat în fiecare porție.