Ai auzit de kefir Numărătoarea inversă crede că Kiwii îl vor bea la galon până la data aceasta
Numărătoarea inversă a cercetat tendințele alimentare în anul următor și spune că chefirul se află în fruntea listei produselor Kiwi care vor fi aruncate în cărucioare.
Kefirul este o băutură gazoasă, lăptoasă, plină de bacterii, excelentă pentru intestin. Se poate face și din apă sau lapte de cocos. Dieteticianul cu numărătoare inversă Deb Sue spune că clienții continuă să îmbrățișeze produse care ajută la sănătatea intestinelor, deoarece tendința care se concentrează asupra sănătății digestive continuă să răsune.
„Anul acesta prezicem că produsele care se concentrează asupra sănătății intestinale a clienților noștri, cum ar fi alimentele și băuturile fermentate precum kombucha, kimchi, comutator și kefir, precum și probioticele din iaurt sau cereale, vor continua să crească în popularitate”, spune Deb a da in judecata.
Kiwii urmăresc restul modificărilor dietetice din lume, cu o cerere continuă și o popularitate crescândă pentru soluțiile de masă vegană și vegetariană. Numărătoarea inversă spune că procentul său de clienți vegani s-a dublat în ultimul an. În consecință, această cerere suplimentară a condus la creșterea gamei de produse a supermarketului și a înregistrat o creștere cu 30% a cererii de alimente refrigerate vegane și vegetariene, și preziceri că acesta va crește și mai mult în acest an.
Nu spunem că neo-zeelandezii se transformă cu toții în vegetarieni sau vegani, dar observăm o creștere uriașă a cererii pentru mai multe soluții de masă pe bază de plante, cum ar fi burgeri vegetarieni, „tocănițe” făcute din plante și alte proteine. ca falafelul. Chiar și înghețata devine vegană. Avem deja în gamă opt produse de înghețată vegane diferite și mai târziu în această lună vom depozita și înghețate Magnum și Cornetto care sunt fabricate din proteine din soia și mazăre.