Adjaruli Khachapuri - Georgian Flatbread Karen s Kitchen Stories
Adjaruli Khachapuri este o pâine plată brânză tradițională din Georgia și este de obicei acoperită cu un ou și unt. Este atât de sărat și delicios, direct din cuptor. În cele din urmă o pâine pe care nu trebuie să o lași să se răcească complet înainte de a mânca! Chiar dacă ar putea părea complicat, este foarte ușor de realizat. Cu siguranță voi coace din nou asta.
Există multe soiuri regionale de Khachapuri în Georgia, acesta fiind din Adzharian, o provincie de sud-vest a țării. Toate versiunile sunt umplute cu brânză, carne sau fasole, iar aceasta este, de asemenea, acoperită cu un ou. - Unde este oul? tu intrebi! Este inclus în instrucțiunile de mai jos, dar l-am omis pentru că nu am putut mânca totul într-o singură ședință și nu credeam că restul de ou curgător va funcționa. Plănuiesc să le fac din nou cu ouăle deasupra.