Adevărul urât despre alimentele cu calorii negative - frunza
Dacă ați încercat vreodată să slăbiți, probabil că sunteți familiarizați cu termenul de alimente cu calorii negative. Adesea folosit pentru a se referi la produsele ambalate în apă, cum ar fi țelina, castraveții și salata verde, termenul descrie alimentele care se presupune că necesită mai multe calorii pentru a fi arse, fiind mestecate și digerate decât le oferă. Unii dietisti optimisti au propus ca, dacă consumul acestor alimente creează un deficit caloric mic, consumul lor în vrac poate duce la un deficit și mai mare, care poate duce în cele din urmă la pierderea în greutate.
Dacă sună prea bine pentru a fi adevărat, probabil că este așa.
7 moduri ascunse în care slujba ta te face să te îngrași
Deși este adevărat că corpul tău folosește energie pentru a mesteca, digera și stoca substanțele nutritive (denumit efect termic al alimentelor sau TEF), cantitatea necesară pentru a face acest lucru este destul de neglijabilă. De fapt, corpul tău arde mai multe calorii în repaus în fiecare zi decât procesează alimentele pe care le consumi. Și conform Academiei de Nutriție și Dietetică, deși vă puteți aștepta să experimentați o creștere mică a cheltuielilor de energie pentru câteva ore după ingerarea oricărui tip de alimente, de obicei nu este suficient pentru a duce la pierderea în greutate.