Adevărul despre postul WILDFIT®
Ariel Blake-Richards
Imaginați-vă pentru o clipă că vă uitați pe fereastră și ceea ce vedeți este o pădure în toiul iernii. Afară este frig și uscat, sunt ramuri goale ale copacilor care arată și pământul este acoperit cu zăpadă. Vedeți doar câteva păsări întrerupând liniștea ... Acum imaginați-vă dacă ar trebui să ieșiți pe ușă, să intrați în acel climat și să supraviețuiți. Acum trebuie să trăiești din ceea ce poți elimina și grăsimi pe corpul tău până când soarele strălucește din nou, plantele trimit lăstari verzi și animalele se întorc. Cum te simti?
Multe animale s-au adaptat la iarnă zburând departe de ea, hibernând prin ea sau crescând obținând haine groase și întărind-o. Oamenii primari, ca multe alte mamifere, au încercat să îmbrace grăsime în lunile de toamnă când mâncarea era abundentă, apoi arde prin ea ca combustibil de rezervă atunci când alimentele erau puține. Acest lucru a creat o profundă frică genetică de lipsă și înfometare. Pe măsură ce oamenii au evoluat cultural, anotimpurile de deficit au devenit mai mult bazate pe stări de război și venituri monetare mai mult decât pe împrejurimile naturale și, în consecință, au devenit mai lungi, creând „ierni” culturale care nu durează doar luni, ci mai degrabă ani sau chiar vieți.
În parte datorită acestei memorii genetice și culturale, noi, ca societăți, avem tendința să ne temem de lipsă și am adoptat în schimb această mentalitate „niciodată suficientă”. Această mentalitate ne conduce să continuăm să umplem burta plină, să căutăm ceva dulce atunci când ne simțim stresați și să împingem emoțiile dificile cu mâncarea. Convingerile noastre de codificare și subconștient ne spun: „Simt incertitudine și acest lucru ar putea însemna pericol de înfometare ... depozitați mai bine niște grăsimi”. Din păcate, mulți dintre noi transportăm deja suficientă grăsime pentru mai multe ierni și, ascultând acest mesaj, facem rău corpului.
În WildFit predăm multe lecții, iar unul dintre preferatele mele este să onorez sezonul iernii. Adică, luându-și timp să mănânce așa cum ați face iarna și acordând corpului timp să se odihnească. Imaginați-vă o fabrică care nu se oprește niciodată pentru întreținere sau un computer care nu rulează niciodată software-ul de securitate sau upgrade-uri. Corpurile noastre suferă adesea aceeași soartă. Postul are multe origini culturale separate pentru o conștientizare spirituală sporită, respectarea religioasă și vindecare și recuperare fizică. Mai recent a câștigat popularitate și ca modalitate de detoxifiere și slăbire. Postul este un termen încărcat și înseamnă multe lucruri (bune și rele) pentru diferite persoane. Aici sperăm să vă oferim o idee mai bună despre cum să postim corect și cum să depășim acea convingere profundă că postul este periculos.
Ce este postul?
În opinia noastră, postul este atunci când îți dai în mod intenționat corpului tău o pauză de la digestie, astfel încât să poată să se ocupe de alte lucruri. Există mai multe moduri de a posta și variază pe un spectru de intensitate. În lumea dietei există multe nume diferite pentru posturi, dar îl vom menține simplu și vom spune că cel mai bun post este cel care se simte cel mai bine pentru tine și că poate fi adaptat nevoilor tale personale.
Cel puțin intensitate, există un post parțial. O persoană poate alege să mănânce mese simple, ușor de digerat, pe bază de carbohidrați, cum ar fi supe, piureuri sau sucuri. Acest lucru este mai puțin solicitant din punct de vedere fizic pentru tractul digestiv, dar foamea majoră sau scăderile de zahăr din sânge nu sunt experimentate. Acesta este un loc minunat pentru a începe postul, deoarece corpul va beneficia, dar nu este la fel de dificil din punct de vedere psihic sau emoțional. Acest lucru poate fi susținut sănătos timp de o săptămână, totuși cel mai bine este să începeți cu câteva zile.
Apoi este postul de apă. Postul de apă asigură hidratarea corpului, dar grăsimea corporală este arsă pentru combustibil. Posturile prelungite se pot face timp de o lună pentru posturile cu experiență, cu toate acestea, cel mai bine este să începeți cu o singură zi. Diferitele forme de post intermitent implică închiderea ferestrei de mâncare timp de mai multe ore în fiecare zi, dincolo de momentul în care dormi, într-un efort de a obține unele dintre beneficii fără a limita productivitatea sau capacitățile de exercițiu. Există, de asemenea, persoane care încorporează o zi de post în fiecare săptămână pentru a obține același rezultat. Cu toate acestea, în timpul postului intermitent, mâncarea este încă în tractul digestiv, astfel încât nu se experimentează o pauză completă.