Adevărata dietă Paleo ghinde, trifoi și semințe de iarbă
Oamenii care au mâncat dieta originală Paleo s-au ospătat cu ghinde și trifoi alb, fenicul și semințe de iarbă prăjită, relatează cercetătorii israelieni.
Un nou studiu neobișnuit a găsit o comoară de resturi de alimente conservate de acum 780.000 de ani într-un loc din Israelul modern, iar analiza minuțioasă arată că oamenii care au locuit acolo au mâncat o mare varietate de nuci, rădăcini, semințe, cereale și lăstari verzi, precum și fructe de pădure, măsline și ierburi.
Naama Goren-Inbar de la Institutul de Arheologie de la Universitatea Ebraică din Ierusalim și colegii săi au excavat situl, pe ceea ce a fost un lac, de ani de zile. Au descoperit că primii oameni care locuiau acolo foloseau focul, sculptau lemnele și făceau unelte de piatră.
Au vânat și gătit și, deși nu au fost găsite rămășițe ale oamenilor înșiși, cercetătorii cred că este posibil să fi fost Homo erectus, o specie a omului timpuriu care a trăit recent cu 70.000 de ani în urmă și s-a mutat din Africa pentru a popula lumea.
O parte din resturile alimentare ar fi fost familiare oamenilor moderni - struguri, zmeură, măsline și castane de apă, a spus Goren-Inbar. Alții, nu atât - buruieni Johnson, stuf, vopsea purpurie și iarbă de apă. Dar totul era comestibil.
"Fiecare specie pe care am menționat-o, există literatură care o descrie ca fiind comestibilă", a declarat Goren-Inbar pentru NBC News.
"Există o mare selecție - aveți semințe, aveți fructe, aveți nuci, aveți organe subterane de depozitare și aveți legume", a adăugat ea.
Pentru a adăuga mirodenie și aromă, existau mentă și fenicul, un fruct cu aromă de măr numit jujube, smochine și pere.