Acvacultura în Armenia; Global Aquaculture Advocate
Siguranța alimentară, preocupările de mediu din ce în ce mai importante pentru exporturi, consumul intern
Armenia este o țară mică, fără ieșire la mare, care se învecinează cu Turcia, Georgia și Azerbaidjan. Are energie și alte resurse limitate și păstrează legături strânse cu Rusia și Iran.
O treime sau mai mult din activitatea economică din Armenia se bazează pe agricultură. Acvacultura a fost, de asemenea, importantă din punct de vedere istoric în Armenia, cu eforturile planificatorilor sovietici de a crește producția de alimente prin acvacultură în țară după al doilea război mondial.
Dezvoltarea acvaculturii
Renașterea acvaculturii în Armenia, după destrămarea Uniunii Sovietice, sa concentrat asupra speciilor de salmonide, sturion și crap, iar restaurarea speciilor autohtone este un aspect important. Majoritatea acvaculturii se află în Valea Ararat, cu unele facilități limitate situate în zona Lacului Sevan.
Acesta din urmă include incubatoare de restaurare care vizează repopularea lacului Sevan cu păstrăvul Sevan grav epuizat (Salmo ischchan gegarkuni), și furnizarea păstrăvului Sevan de fermă pentru vânzările și restaurantele locale, unde păstrăvul primește un preț premium de aproximativ S.U.A. 16 USD/kg - de două ori mai mare decât păstrăvul curcubeu cel mai frecvent consumat.
Valea Ararat are surse abundente de apă arteziană la temperaturi de 14-18 grade C, cu aproximativ 2 metri de cap. În perioada sovietică, s-au înființat mai multe ferme de curse, în primul rând pentru păstrarea păstrăvului curcubeu și varianta sa, păstrăvul chihlimbar. Aceste ferme au fost acum privatizate și au extins amestecul de specii pentru a include specii de sturioni, cum ar fi Sterlet (Acipenser ruthenus); Besters, Sterlet x Beluga (COM)Huso huso); Sturion siberian, A. baerii; și sturionul rus (A. gueldenstaedtii). Sterletele sunt crescute pentru carne, în timp ce celelalte specii sunt crescute în primul rând pentru producerea atât a cărnii, cât și a caviarului.
Cea mai mare companie de acvacultură din Armenia este Akvatekh, care are mai multe ferme, dintre care majoritatea sunt asocieri între Akvatekh și fermierii locali.
Armenia are, de asemenea, câteva ferme foarte mari de crap care au fost dezvoltate în perioada sovietică, dar acestea sunt acum subutilizate din cauza lipsei piețelor și a costurilor ridicate de exploatare. Agricultura crapului este în mare măsură extinsă, cu unele ferme semi-intensive din țară. Iazurile mai mici de crap sunt adesea asociate cu ferme de păstrăv sau sturioni, unde peștii se hrănesc cu nutrienți neutilizați și produse reziduale.
Speciile includ crapul comun sau cel european (Cyprinus carpio); crap argintiu (Hypophthalmichthys molitrix); crapul capului (H. nobilis); și crap de iarbă (Ctenopharyngodon idella). Crapul este comercializat în mare parte prin vânzări vii, în mod obișnuit din standuri de pe marginea drumului lângă ferme. Unele sunt comercializate în direct pe piețele locale și în programele populare de taxă pentru pescuit.
Semințe, hrana acvatică
Reproducerea, genetica și aprovizionarea cu puieti pot fi variabile în țările în curs de dezvoltare. Acest lucru este adesea mai legat de dimensiunea fermei individuale decât de starea de dezvoltare a sectorului din țară. În Armenia, Akvatekh are incubatoare în două dintre locațiile sale și menține broodstock monitorizat îndeaproape.
Furajele pentru fermele de păstrăv și sturioni sunt importate din Europa și, într-o măsură mai mică, din Rusia. Hrana europeană costă de două ori mai mult decât hrana rusească, dar acest lucru este compensat de o conversie mai bună a hranei. Furajele europene pot obține rapoarte de conversie a furajelor la păstrăv de la 1,1 la 1,4, în timp ce furajele rusești livrează de obicei între 2,5 și 2,8.