Acidul linolenic dietetic este asociat cu o prevalență mai mică a hipertensiunii arteriale în familia NHLBI
De la Secția de Medicină Preventivă și Epidemiologie (L.D., R.C.E.), Departamentul de Medicină Evans, Școala de Medicină a Universității Boston, Massachusetts; Divizia de epidemiologie (D.K.A.), Divizia de epidemiologie (J.S.P.), Universitatea din Minnesota; Universitatea Alabama din Birmingham; Departamentul de genetică cardiovasculară (P.N.H.), Universitatea din Utah, Salt Lake City; și Divizia de Biostatistică (M.A.P.), Universitatea Washington, St. Louis, Mo.
De la Secția de Medicină Preventivă și Epidemiologie (L.D., R.C.E.), Departamentul de Medicină Evans, Școala de Medicină a Universității Boston, Massachusetts; Divizia de epidemiologie (D.K.A.), Divizia de epidemiologie (J.S.P.), Universitatea din Minnesota; Universitatea Alabama din Birmingham; Departamentul de genetică cardiovasculară (P.N.H.), Universitatea din Utah, Salt Lake City; și Divizia de Biostatistică (M.A.P.), Universitatea Washington, St. Louis, Mo.
De la Secția de Medicină Preventivă și Epidemiologie (L.D., R.C.E.), Departamentul de Medicină Evans, Școala de Medicină a Universității Boston, Massachusetts; Divizia de epidemiologie (D.K.A.), Divizia de epidemiologie (J.S.P.), Universitatea din Minnesota; Universitatea Alabama din Birmingham; Departamentul de genetică cardiovasculară (P.N.H.), Universitatea din Utah, Salt Lake City; și Divizia de Biostatistică (M.A.P.), Universitatea Washington, St. Louis, Mo.
De la Secția de Medicină Preventivă și Epidemiologie (L.D., R.C.E.), Departamentul de Medicină Evans, Școala de Medicină a Universității Boston, Massachusetts; Divizia de epidemiologie (D.K.A.), Divizia de epidemiologie (J.S.P.), Universitatea din Minnesota; Universitatea Alabama din Birmingham; Departamentul de genetică cardiovasculară (P.N.H.), Universitatea din Utah, Salt Lake City; și Divizia de Biostatistică (M.A.P.), Universitatea Washington, St. Louis, Mo.
De la Secția de Medicină Preventivă și Epidemiologie (L.D., R.C.E.), Departamentul de Medicină Evans, Școala de Medicină a Universității Boston, Massachusetts; Divizia de epidemiologie (D.K.A.), Divizia de epidemiologie (J.S.P.), Universitatea din Minnesota; Universitatea Alabama din Birmingham; Departamentul de genetică cardiovasculară (P.N.H.), Universitatea din Utah, Salt Lake City; și Divizia de Biostatistică (M.A.P.), Universitatea Washington, St. Louis, Mo.
De la Secția de Medicină Preventivă și Epidemiologie (L.D., R.C.E.), Departamentul de Medicină Evans, Școala de Medicină a Universității Boston, Massachusetts; Divizia de epidemiologie (D.K.A.), Divizia de epidemiologie (J.S.P.), Universitatea din Minnesota; Universitatea Alabama din Birmingham; Departamentul de genetică cardiovasculară (P.N.H.), Universitatea din Utah, Salt Lake City; și Divizia de Biostatistică (M.A.P.), Universitatea Washington, St. Louis, Mo.
Vizualizați cea mai recentă versiune a acestui articol. Versiunile anterioare:
Abstract
Am folosit datele colectate asupra a 4594 de participanți albi ai Institutului Național de Inimă, Plămân și Sânge (NHLBI) Family Heart Study pentru a evalua dacă consumul dietetic de cantități mai mari de acid linolenic total (acid α-linolenic și γ-linolenic) a fost asociat cu un prevalență mai mică a hipertensiunii arteriale și scăderea tensiunii arteriale în repaus.
Subiecte și metode
Populația de studiu
Evaluare dietetică
Un chestionar semiquantitativ 14 privind frecvența alimentelor administrat de personal a fost utilizat pentru a colecta date privind aportul de acid linolenic dietetic și alte informații dietetice. Reproductibilitatea și validitatea acestui chestionar privind frecvența alimentelor au fost documentate anterior. 12,15 Aportul de nutrienți specifici a fost calculat prin înmulțirea frecvenței de consum a unui articol cu conținutul de nutrienți din porțiuni specificate. Valorile compoziției pentru acidul linolenic total și alți nutrienți au fost obținute din baza de date a compoziției alimentare a Universității Harvard derivată din sursele Departamentului Agriculturii din SUA 16 și din informațiile producătorului.
Măsurarea tensiunii arteriale și hipertensiunea arterială prevalentă
Tensiunea arterială de repaus a fost măsurată de 3 ori pe participanții așezați după o odihnă de 5 minute folosind un tensiometru zero aleatoriu de către tehnicieni instruiți și certificați. Mărimea potrivită a manșetei a fost determinată de circumferința brațului. Pentru circumferința brațului de 240 mm, s-au folosit dimensiunile manșetei pediatrice, obișnuite, mari și coapsei, respectiv. Pentru analize, au fost utilizate SBP și DBP medii din a doua și a treia măsurătoare. Am folosit clasificarea Comitetului național mixt (JNC) VII pentru a defini hipertensiunea arterială (stadiile 1 sau 2, SBP ≥140 mm Hg sau DBP ≥90 mm Hg) sau dacă subiectul a raportat că în prezent ia medicamente pentru hipertensiune.
Alte variabile
Informațiile privind fumatul, consumul de alcool, educația și nivelul de activitate fizică din anul precedent au fost obținute prin interviu în timpul vizitei la clinică. Tipul de sos de salată consumat și frecvența consumului de pește și consumul de fructe și legume au fost obținute din chestionarul privind frecvența alimentelor. Diabetul zaharat a fost prezent dacă un subiect ia medicamente hipoglicemiante sau dacă un medic i-a spus că are diabet zaharat sau dacă nivelul de glucoză în post a fost> 7,0 mmol/L. CAD prevalent a fost evaluat prin istoricul auto-raportat de infarct miocardic, angioplastie coronariană transluminală percutană sau grefa de bypass a arterei coronare.
Analize statistice
TABEL 1. Caracteristici printre 2113 bărbați albi participanți la studiul NHLBI Family Heart